<font size="5">曼曼食遊</font size>

 
小時候媽媽時常帶我上西餐廳吃牛排，造成我長大後瘋狂熱愛牛排
不論是裝潢新穎、歐式風格或是老式懷舊西餐廳通通都喜歡
而近年高級牛排館越開越多間，吃寫速度完全趕不上啊
因此決定寫一篇總清單來提醒自己繼續努力～
●中正區●
台北花園大酒店 Prime One
肉舖廚房 Butcher's Kitchen金華店
●中山區●
亞里士西餐廳
維多麗亞酒店 No°168 Prime
歐華酒店 地中海牛肋排牛排餐廳
晶華酒店 azie grand cafe
華國大飯店 Sonoma Grill帝國牛排館
國賓飯店 A Cut
教父牛排 Danny's Steakhouse 
晶華酒店 Robin's牛排屋(1)
晶華酒店 Robin's牛排屋(2)
圓山大飯店 圓山牛排館
萬豪酒店 Garden Kitchen
●松山區●
小統一牛排館
Ruth's Chris 茹絲葵(1)
Ruth's Chris 茹絲葵(2)
西華飯店 TOSCANA義大利餐廳
●大安區●
焱牛排館 Sonoma Steakhouse
角字號。山姆史戴克--已歇業
阿根廷慢火牛排Steak‧Wine
雅室牛排館 Steak Inn
賦樂旅居 TK Seafood & Steak
SOGO敦化館 N°168 Prime Steak House
Alexander's Steakhouse 亞歷山大牛排館--已歇業
二十輪旅店大安館 Le Blanc
Danny & Company
神旺大飯店 Bon Amis Steak Room
●信義區●
勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's
思泊客 B-Cape 黑角牛排館(1)--已歇業
思泊客-B-Cape 黑角牛排館(2)--已歇業
信義A4 Top Cap Steakhouse
誠品行旅 In Between
君悅酒店 寶艾西餐廳 Bel Air-Bar&Grill
信義微風 Morton's
信義誠品 Just Grill
●內湖區●
美福食集 Fresh & Aged
以上整理未有連結的店家就是我的口袋名單啦，希望很快可以全制霸
如果有其它也很優秀的牛排館被遺漏的話，歡迎大家踴躍推薦。

這兩年天母陸續新開了很多相當有特色的咖啡館
近期最吸引我的便是這間結合藝廊空間改造的Lounge
位在七段斜坡的前段位置，順著旋轉樓梯直上二樓即達
座位數不多，天氣涼爽時坐在戶外看著人車風景很愜意
 
 
 
▼新鮮無花果青醬牛角 250元 & infinity精選單品 180元
本來想喝拿鐵，碰巧機器在清洗因而沒有提供
請咖啡師替我選一款較不酸的單品，他推薦中南美洲的豆子
喝起來仍帶有明顯酸氣，但卻不是令人皺眉不喜反而有種輕透口感
本身沒有認真去了解過咖啡豆，今天卻突然很好奇的向咖啡師詢問
親切詳盡並且簡單易懂的說明之下讓我對咖啡豆有了基礎的認識
溫熱酥香的牛角夾層裡青醬滋味清香淡雅
搭配微甜無花果肉及生菜相當美味爽口
 
由於座位數少，店家有限制週末用餐時間為120分鐘
飲品類有咖啡、茶以及酒類，其它以輕食及甜點為主
是個隱密、舒適又令人感到放鬆的空間
【INFINITY .Yes Lounge】
地　　址：台北市士林區中山北路七段48號2樓
營業時間：13:00-23:00 每週二公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/617470345110061/

得知台北著名地標圓山大飯店的牛排館開張以來便一直躍躍欲試
餐廳位於飯店二樓，入口在大廳右側，門口有櫃台接待人員引導
空間不大，裝潢風格懷舊，有著如Robin's縮小版的自助沙拉吧
差異在於Robin's有甜點，而圓山則是純沙拉及兩款冷盤開胃菜
晚間套餐的主餐很弱，建議單點想吃的肉品加價800元升級套餐
套餐內容包含前菜、湯、甜點、飲品以及自助吧
  
 
▼餐前麵包(可續)
小圓法和雜糧麵包，兩款都還不錯
▼整理照片才發現我這盤拿的跟兩天前去Robin's拿的一模模一樣樣
▼藍紋乳酪田螺麵餃搭配奶油醬
前菜有三種選擇，都不太討我喜歡，勉強選了田螺麵餃
本來看到藍紋起司有點怕怕的，卻意外地覺得好吃
奶油醬香濃不膩，餃皮Q彈，沒有原先擔心的臭起司味
▼傳統法式洋蔥湯
非常清淡口味普通
▼美國杉河農場熟成肋眼14oz 2000元(升級套餐再另加800元)
三分熟的熟度控制得宜，外皮香脆，肉質略帶嚼勁
是出乎意料的表現，若油脂再香甜一點就接近完美
 
▼美國頂級老饕8oz 2200元(升級套餐再另加800元)
肉質有彈性又比肋眼再多了些柔嫩，肉香氣亦較明顯且濃郁
 
▼蜜桃蛋糕&迷你馬卡龍
第一次在高價牛排館吃到這麼難吃的甜點，簡直嚇死我
化學味很重又非常死甜，吃一口就完全沒勇氣再下手
▼冰拿鐵
與City Cafe的冰拿鐵味道有87%像
對於服務這塊個人頗有微詞，或許這是餐廳認為周到的服務，但對我來說是打擾用餐的行為
整間餐廳的服務生(包括經理)都好像有強迫症，會一直來變動我們桌上的餐具及水杯
我習慣放到順手的那側，他們就會飄過來移動到一開始放上桌的位置，刀叉好像也要對線擺放似的
包括搭配主餐的醬料盤我放到桌中間他們也跑來移動對齊到桌邊一側，還有放濕紙巾的鐵盤也是......
最後一塊牛排才放到嘴裡正在咀嚼還沒下肚，刀叉也才碰盤服務生就光速飛過來一聲不響把盤子端走
但是又沒辦法說他們服務不好，因為對應上是相當有禮貌，可是這行為真的很干擾我們用餐
水資80元/人(提供氣泡水及礦泉水)，用餐總金額需再酌收10%服務費用
撇開上面的碎念，其實圓山的牛排還蠻不錯，烤功及肉質都高出預期
第一次來沒有直接攻頂，下次會想再來吃蛇河農場極黑和牛或澳洲AACO神戶牛
忘了詢問只加自助吧是加多少費用，建議直接單點牛排跳過套餐的東西省下800元
文末官網連結有詳細菜單可下載參考
【圓山牛排館】
地　　址：台北市中山區中山北路四段1巷1號
電　　話：(02)2886-8888
營業時間：11:30-14:30&17:30-22:00
官方網站：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/

10月初剛開放引進日本和牛時因數量有限，來Robin's Grill吃需要提前預訂
目前供貨量已穩定充足，電話訂位時服務人員告知現場點選即可
由於一訪文章已拍攝過自助沙拉吧，這部分就跳過直接進入主題
今天的目標當然是日本和牛，服務生介紹有沙朗、肋眼及菲力，皆為A5等級
價格分別為3200、3600、4000，本打算點肋眼，但服務生大力推薦優惠套餐
部位是臀肉，4oz 2600元，同為A5等級，今日剩下三份的量，索性全點了
請師傅將三人份的12oz均分成兩人份，兩份套餐價5200元+一份單點價1900元
▼對自助沙拉吧興趣不高，少少拿一些嚐嚐
▼龍蝦湯
沒有腥味，碗底有少許龍蝦碎肉
▼香煎鴨肝佐無花果 400元
搭配醬汁與無花果一同食用香甜滑嫩
▼香煎干貝佐魚子醬 450元
▼炸薯條 200元
超喜歡細細的薯條，Butcher's Kitchen也是這種
不過Robin's的比較好吃，因為完全不油膩
▼日本A5和牛臀肉
照建議熟度3~5之間，剖面看起來很誘人，吃起來稍微過熟了些
外皮有點乾硬，靠近中心部位的熟度相對好上許多，肉汁也夠香
不知是否是部位的關係，油脂入口豐富程度還不及以往吃過的A3
這塊真的沒有讓人感受到A5的水準，只能說對得起這個價位
 
 
▼Oh!Cake月球燈蛋糕4吋 900元
之前在新聞看到介紹就好喜歡，趁著生日訂一顆來自我滿足一下
拿到實物真的好可愛好夢幻，連服務人員也問我是哪間的蛋糕
蛋糕體選擇了焦糖海鹽香蕉口味，鹹甜鹹甜十分特別
本次用餐經驗很好，餐廳服務也好，牛排固然好吃但水準不如預期
不過也是我們點餐上的失誤，有機會的話再來試試看其它部位
憶起一訪的澳洲9+Sher和牛肋眼上蓋，價位雖高，但真的好吃
【台北晶華酒店 Robin's Grill 牛排屋】
地　　址：台北市中山區中山北路2段39巷3號2樓
電　　話：(02)2523-1321、(02)2523-8000#3930
營業時間：12:00-14:00、18:00-22:00
官方網站：http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/RegentTaipei

艾朋店址前身為「樂慕亞」，幾乎是性質完全相同的餐館
而艾朋也沿用了前身樂慕亞時期的內裝，用餐環境頗舒適
宵夜時段前來，在牛排與龍蝦麵之間猶豫，最後選擇龍蝦麵
套餐1180元，含麵包/湯/沙拉/雪酪/甜點/飲料
▼餐前麵包(可續)
溫熱鬆軟，附松露奶油
▼南瓜濃湯
質地滑順，味道一般
▼凱薩沙拉
份量大，味道不錯，令人驚喜的是有雞肉片且還十分軟嫩
▼松露薯條/焗烤花椰菜/奶油玉米 加點價各120元
奶油玉米很是香甜，松露薯條也不錯但稍油
花椰菜差強人意，菜有點生，完全沒有和焗烤及醬汁融合
 
▼緬因州龍蝦義大利麵 套餐價1180元
蝦殼預先處理，去殼容易，肉質鮮美彈牙
微酸帶著羅勒香氣，蠻喜歡，可惜麵條口感偏軟
 
▼牛肝菌義式燉飯 580元
好友點的，也挺好吃，但和麵一樣偏軟，米粒已整個熟透無嚼勁
▼焦糖布蕾
▼Joanne Lee Cake Design生日蛋糕5吋 2000元
同場加映今天的生日蛋糕，與同天生日的好姊妹相約晚餐慶生
千挑萬選這顆浮誇到不行的蛋糕，兩個女生光拍照就耗上一小時
內餡是巧克力口味，為了撐住所有裝飾因此是使用磅蛋糕
吃起來蠻像布朗尼，紮實略黏的口感，不會太過甜膩
除了飯麵口感不合我的喜好之外，大致上口味水準都不差
值得一提的是服務態度非常優秀，下次會想來試試看牛排
【À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館】
地　　址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電　　話：(02)2756-7788
營業時間：11:30-15:00&17:30-04:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/APoint2017/

 
Ruth's Chiris可說是台灣高價牛排館中的老字號，已有2-3年沒來茹絲葵用餐
翻了剛創blog時的舊文章發現原來我都點一樣的東西，剛好可以比較一下
看看這幾年價格上的漲幅以及口味或喜好方面是否有變化
 
▼餐前麵包(可續)
今日的麵包鬆軟度稍差些，外脆卻少了內軟，整體口感偏乾
 
▼龍蝦湯 380元
建議可兩人分享一份，圖為一半份量，滿滿濃郁鮮味和少許蝦肉，順口不腥
 
▼紐奧良蟹肉糕 510元
開胃菜中的招牌，然蟹肉鬆散無味，靠檸檬汁挽回一點分數
 
▼肋眼牛排16oz 1980元
高溫燙熱瓷盤以奶油打底是茹絲葵一貫的做法，趁熱吃，否則涼掉會更油膩
肉質富有彈性及嚼勁，入口滿溢的油脂與肉汁香氣依舊相當不錯
 
 
▼菲力牛排11oz 1770元
精瘦不帶油卻軟嫩不柴並充滿肉香一直是菲力最令人著迷的地方
 
 
 
▼奶油菠菜 300元
這道永遠是我的必點，前幾口大家一致認為奶味不夠重、不夠香，而菠菜氣味較明顯
吃著吃著發現還挺解膩，雖是加了奶油的菠菜但的確降低牛排在口腔中留下的油膩感
 
▼香蕉奶油派 360元
焦糖的苦味頗明顯，好友說有油蔥酥的味道(??)
但真心覺得沒有那麼好吃了，派皮也不酥脆
 
 
茹絲葵用餐總金額需加收10%服務費用，提供代客泊車，費用為150元
我們選擇單點方式均攤後一人不到兩千元，菜單上亦有套餐可參考
經典套餐價格落在2400-2800之間，以高價牛排館來說不算很高
由於口味和料理方式的差異，美式粗曠風格也不適合拿來與現下精緻牛排館相比
本次用餐對開胃菜及甜點沒有很滿意，主餐表現則仍然維持著應有水準
【Ruth's Chris 茹絲葵牛排館】
地　　址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電　　話：(02)2545-8888
營業時間：11:30-15:00&17:30-22:30
官方網站：http://www.ruthschris.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ruthschris.tw/

 
近期發現一間新開的小店，位在住宅區巷內，較少路過
看到粉絲頁菜單超級吸引我，立刻揪好友找時間來探探路子
為狹長型空間，不算大，座位排列比較擁擠些
使用木質家具及乾燥花裝飾，充滿設計感之外亦十分有家庭味
 
 
 
 
 
▼冰拿鐵 90元&伯爵嬭茶 70元
拿鐵偏酸，咖啡味比奶味明顯
伯爵嬭茶只提供熱的，「嬭」音同「奶」
 
 
▼大鍋滷拼盤(小) 60元
滷菜口味個人覺得普普通通
 
▼媽媽味紅燒肉飯 120元
不像多數餐廳比例接近的重口味調，而是很家庭的紅燒肉
入味透軟，不過鹹、不過甜，抱著碗公就像在客廳吃飯
 
 
▼外婆獨門肉醬麵 90元
老闆貼心告知這麵很辣，幸好平常就吃得特別辣，這對我來說還是小菜一碟
不過不吃辣的朋友還真的不建議，的確是明顯有辣度的口味，相當過癮
家常寬麵Q彈程度令人感動，超愛這樣口感的麵條，很久沒吃到了
攪拌均勻後吃一口整個呆滯，好友問我怎麼了？這...就是小時候媽媽會煮的麵
味道真的幾乎一樣，令我非常懷念，充滿蒜末與辣椒香氣的絞肉，微酸醬香四溢
 
 
雖然價格略高，但食物口味的確讓我回憶起小時候家裡煮的飯菜
其他的飯麵類好想全部都吃一輪，一定會再找時間"在家吃飯"
不過由於店面位置周邊沒有鄰近的捷運站，若不是在地人恐怕交通較不便利
【在家吃飯-Ma Maison】
地　　址：新北市新店區百忍街17巷2號
電　　話：(02)2916-0106
營業時間：11:00-00:00 (14:00-17:00為下午茶) 每週一公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/mamaison17/

 
太老爺小酒館有著低調並充滿南洋風情的外觀
位在紹興南街及徐州街的交叉路口
店員說店內的師傅是泰國人，口味絕對道地正宗
不過我還沒去過泰國，不大清楚正宗口味是如何
空間小，桌距擁擠，有股無法形容但不是好聞的味道
廚房算是半開放式的，猜想應該是調味品的味道
 
▼炸脆皮豬 120元
頗像港式的火肉，整個都炸得相當脆硬不是只有表皮
 
▼炸酸排骨 160元
總覺得口味很似某道中菜卻怎麼也想不起來
酸度偏高，搭著蒜片、薑片及洋蔥絲更涮嘴
我還蠻喜歡，不過同行友人就不大能接受
 
▼辣炒空心菜 120元
 
▼涼拌花枝 180元
花枝新鮮彈牙，調味不是太酸，很清爽
 
▼打拋豬 160元
友人選大辣，真有辣度，我覺得非常過癮又下飯
不過友人自己卻辣到流眼淚，不嗜辣的話千萬別點大辣
 
▼烤東北酸香腸 160元
和酸排骨接近的口味，酒味更明顯一些
 
▼綠咖哩雞 160元
雞肉嫩而不柴，咖哩味適中溫潤，讓我多扒了半碗飯
 
▼杏仁豆腐冰 120元
上面是冰豆腐，底層墊著則是杏仁豆腐冰，很特別
 
太老爺大部分的菜色跟口味都與一般坊間泰式料理很不一樣
蠻特別也還吃得慣，餐點都小小一份，很適合少人用餐
服務態度非常親切，就是空間比較擁擠，會想再訪
【太老爺泰式火鍋小酒館】
地　　址：台北市中正區紹興南街10號
電　　話：(02)2322-5861
營業時間：12:00-15:00&17:00-22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/thailaoyeh/

 
偶然發現了七月多才開幕的家庭式手作甜點店
近江子翠捷運站，在住宅區內，位置十分隱密
老闆娘隱身在廚房區製作著甜點，營業時間店門有上鎖
猶豫了10秒鐘決定敲門看看，果然這個決定是對的
店內就像家裡客廳多了一個小櫃台，現場不提供座位
主要以外帶為主，角落有張小桌是小朋友製作卡片區
剛好空著，老闆娘說可以坐在這裡享用甜點
 
 
▼由於店內沒有提供飲品，老闆娘特地泡了冰紅茶給我們
還貼心的附上的手工小餅乾，伯爵紅茶及榛果巧克力口味
甜度皆不高，兩款都蠻好吃，現場亦有販售
 
▼檸檬圈圈 90元
我是檸檬塔控，只要甜點店裡有這款就必點，沒有第二個選擇
像皇冠的那圈蛋白霜是甜點拿出來才放上去，覺得很療癒超可愛
塔皮香脆厚實，檸檬內餡質地像冷凍過的奶油，紮實並且滑順
有些檸檬餡會有鐵味，不過這裡的沒有，內餡酸甜度剛好，非常喜歡
 
 
▼抹茶白玉 95元
內餡微苦卻絲毫不澀，順口茶香入喉會回甘
 
 
回家看仔細粉絲頁才發現原來店家有特別註明不提供座位的部分
深深感到對老闆娘很不好意思啊...
每日的塔類及現場常溫蛋糕口味都會公布在粉絲頁，可先參考
自備容器前往購買現折3元，且店家會再捐3元至財團法人地球公民基金會
提醒→外帶無提供餐具及保冷劑，建議自備或立刻品嘗
【La Palette Pâtisserie 調色盤法式手工甜點】
地　　址：新北市板橋區光武街48巷47弄7號
電　　話：(02)2258-0237
營業時間：週四-週日 15:00-19:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/lapalettepatisserie/

 
隱身在捷運大坪林站旁巷內的「小樂堂」專賣抹茶甜點
飲品的選項比甜點多，空間小而溫暖，座位不多
內用顧客像是附近鄰居，可見得也深受周邊居民喜愛
 
 
 
▼宇治抹茶拿鐵 95元&森半焙茶拿鐵 95元
淺嚐一口朋友的焙茶拿鐵，香濃順口
本身對抹茶沒有深入研究，平時也很少吃抹茶類甜點
覺得抹茶比起焙茶多了股清香，滋味濃郁迷人
店家為避免影響味道因此不加冰塊，對我來說有點太溫
喜歡喝冰一點的話可以另外要冰塊，但就不適合久放
 
▼法式檸檬塔-小(6cm) 60元
大小堪稱完美，如果甜點店都有小尺寸就不必煩惱想多吃幾個要怎麼選擇
塔皮脆硬，檸檬餡酸度高、帶有鐵味、口感如冷凍過的果泥般相當特別
 
 
▼抹茶蛋糕捲 110元
海綿蛋糕非常柔軟並且濕潤，撒上滿滿抹茶粉也完全不乾口
內餡更是爽口、不油不膩，原就喜愛抹茶的好友表示好吃
 
 
本來是因想吃檸檬塔跑來，結果意外被抹茶捲擄獲
老闆很客氣又親切，從頭到尾笑咪咪的忙進忙出
令人留下很好的印象，是會想持續造訪的好店
【小樂堂】
地　　址：新北市新店區二十張路一巷一弄3號
電　　話：(02)2910-7567
營業時間：週一-週五 08:30-19:00
　　　　　週六 11:00-17:00 每週日公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Rurus01/