<font size="5">曼曼食遊</font size>

 
小時候媽媽時常帶我上西餐廳吃牛排，造成我長大後瘋狂熱愛牛排
不論是裝潢新穎、歐式風格或是老式懷舊西餐廳通通都喜歡
而近年高級牛排館越開越多間，吃寫速度完全趕不上啊
因此決定寫一篇總清單來提醒自己繼續努力～
●中正區●
台北花園大酒店 Prime One
肉舖廚房 Butcher's Kitchen金華店
●中山區●
亞里士西餐廳
維多麗亞酒店 No°168 Prime
歐華酒店 地中海牛肋排牛排餐廳
晶華酒店 azie grand cafe
華國大飯店 Sonoma Grill帝國牛排館
國賓飯店 A Cut
教父牛排 Danny's Steakhouse 
晶華酒店 Robin's牛排屋(1)
晶華酒店 Robin's牛排屋(2)
圓山大飯店 圓山牛排館
萬豪酒店 Garden Kitchen
●松山區●
小統一牛排館
Ruth's Chris 茹絲葵(1)
Ruth's Chris 茹絲葵(2)
西華飯店 TOSCANA義大利餐廳
●大安區●
焱牛排館 Sonoma Steakhouse
角字號。山姆史戴克--已歇業
阿根廷慢火牛排Steak‧Wine
雅室牛排館 Steak Inn
賦樂旅居 TK Seafood & Steak
SOGO敦化館 N°168 Prime Steak House
Alexander's Steakhouse 亞歷山大牛排館--已歇業
二十輪旅店大安館 Le Blanc
Danny & Company
神旺大飯店 Bon Amis Steak Room
●信義區●
勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's
思泊客 B-Cape 黑角牛排館(1)--已歇業
思泊客-B-Cape 黑角牛排館(2)--已歇業
信義A4 Top Cap Steakhouse
誠品行旅 In Between
君悅酒店 寶艾西餐廳 Bel Air-Bar&Grill
信義微風 Morton's
信義誠品 Just Grill
●內湖區●
美福食集 Fresh & Aged
以上整理未有連結的店家就是我的口袋名單啦，希望很快可以全制霸
如果有其它也很優秀的牛排館被遺漏的話，歡迎大家踴躍推薦。

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得知台北著名地標圓山大飯店的牛排館開張以來便一直躍躍欲試
餐廳位於飯店二樓，入口在大廳右側，門口有櫃台接待人員引導
空間不大，裝潢風格懷舊，有著如Robin's縮小版的自助沙拉吧
差異在於Robin's有甜點，而圓山則是純沙拉及兩款冷盤開胃菜
晚間套餐的主餐很弱，建議單點想吃的肉品加價800元升級套餐
套餐內容包含前菜、湯、甜點、飲品以及自助吧
  
 
▼餐前麵包(可續)
小圓法和雜糧麵包，兩款都還不錯
▼整理照片才發現我這盤拿的跟兩天前去Robin's拿的一模模一樣樣
▼藍紋乳酪田螺麵餃搭配奶油醬
前菜有三種選擇，都不太討我喜歡，勉強選了田螺麵餃
本來看到藍紋起司有點怕怕的，卻意外地覺得好吃
奶油醬香濃不膩，餃皮Q彈，沒有原先擔心的臭起司味
▼傳統法式洋蔥湯
非常清淡口味普通
▼美國杉河農場熟成肋眼14oz 2000元(升級套餐再另加800元)
三分熟的熟度控制得宜，外皮香脆，肉質略帶嚼勁
是出乎意料的表現，若油脂再香甜一點就接近完美
 
▼美國頂級老饕8oz 2200元(升級套餐再另加800元)
肉質有彈性又比肋眼再多了些柔嫩，肉香氣亦較明顯且濃郁
 
▼蜜桃蛋糕&迷你馬卡龍
第一次在高價牛排館吃到這麼難吃的甜點，簡直嚇死我
化學味很重又非常死甜，吃一口就完全沒勇氣再下手
▼冰拿鐵
與City Cafe的冰拿鐵味道有87%像
對於服務這塊個人頗有微詞，或許這是餐廳認為周到的服務，但對我來說是打擾用餐的行為
整間餐廳的服務生(包括經理)都好像有強迫症，會一直來變動我們桌上的餐具及水杯
我習慣放到順手的那側，他們就會飄過來移動到一開始放上桌的位置，刀叉好像也要對線擺放似的
包括搭配主餐的醬料盤我放到桌中間他們也跑來移動對齊到桌邊一側，還有放濕紙巾的鐵盤也是......
最後一塊牛排才放到嘴裡正在咀嚼還沒下肚，刀叉也才碰盤服務生就光速飛過來一聲不響把盤子端走
但是又沒辦法說他們服務不好，因為對應上是相當有禮貌，可是這行為真的很干擾我們用餐
水資80元/人(提供氣泡水及礦泉水)，用餐總金額需再酌收10%服務費用
撇開上面的碎念，其實圓山的牛排還蠻不錯，烤功及肉質都高出預期
第一次來沒有直接攻頂，下次會想再來吃蛇河農場極黑和牛或澳洲AACO神戶牛
忘了詢問只加自助吧是加多少費用，建議直接單點牛排跳過套餐的東西省下800元
文末官網連結有詳細菜單可下載參考
【圓山牛排館】
地　　址：台北市中山區中山北路四段1巷1號
電　　話：(02)2886-8888
營業時間：11:30-14:30&17:30-22:00
官方網站：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/

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10月初剛開放引進日本和牛時因數量有限，來Robin's Grill吃需要提前預訂
目前供貨量已穩定充足，電話訂位時服務人員告知現場點選即可
由於一訪文章已拍攝過自助沙拉吧，這部分就跳過直接進入主題
今天的目標當然是日本和牛，服務生介紹有沙朗、肋眼及菲力，皆為A5等級
價格分別為3200、3600、4000，本打算點肋眼，但服務生大力推薦優惠套餐
部位是臀肉，4oz 2600元，同為A5等級，今日剩下三份的量，索性全點了
請師傅將三人份的12oz均分成兩人份，兩份套餐價5200元+一份單點價1900元
▼對自助沙拉吧興趣不高，少少拿一些嚐嚐
▼龍蝦湯
沒有腥味，碗底有少許龍蝦碎肉
▼香煎鴨肝佐無花果 400元
搭配醬汁與無花果一同食用香甜滑嫩
▼香煎干貝佐魚子醬 450元
▼炸薯條 200元
超喜歡細細的薯條，Butcher's Kitchen也是這種
不過Robin's的比較好吃，因為完全不油膩
▼日本A5和牛臀肉
照建議熟度3~5之間，剖面看起來很誘人，吃起來稍微過熟了些
外皮有點乾硬，靠近中心部位的熟度相對好上許多，肉汁也夠香
不知是否是部位的關係，油脂入口豐富程度還不及以往吃過的A3
這塊真的沒有讓人感受到A5的水準，只能說對得起這個價位
 
 
▼Oh!Cake月球燈蛋糕4吋 900元
之前在新聞看到介紹就好喜歡，趁著生日訂一顆來自我滿足一下
拿到實物真的好可愛好夢幻，連服務人員也問我是哪間的蛋糕
蛋糕體選擇了焦糖海鹽香蕉口味，鹹甜鹹甜十分特別
本次用餐經驗很好，餐廳服務也好，牛排固然好吃但水準不如預期
不過也是我們點餐上的失誤，有機會的話再來試試看其它部位
憶起一訪的澳洲9+Sher和牛肋眼上蓋，價位雖高，但真的好吃
【台北晶華酒店 Robin's Grill 牛排屋】
地　　址：台北市中山區中山北路2段39巷3號2樓
電　　話：(02)2523-1321、(02)2523-8000#3930
營業時間：12:00-14:00、18:00-22:00
官方網站：http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/RegentTaipei

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艾朋店址前身為「樂慕亞」，幾乎是性質完全相同的餐館
而艾朋也沿用了前身樂慕亞時期的內裝，用餐環境頗舒適
宵夜時段前來，在牛排與龍蝦麵之間猶豫，最後選擇龍蝦麵
套餐1180元，含麵包/湯/沙拉/雪酪/甜點/飲料
▼餐前麵包(可續)
溫熱鬆軟，附松露奶油
▼南瓜濃湯
質地滑順，味道一般
▼凱薩沙拉
份量大，味道不錯，令人驚喜的是有雞肉片且還十分軟嫩
▼松露薯條/焗烤花椰菜/奶油玉米 加點價各120元
奶油玉米很是香甜，松露薯條也不錯但稍油
花椰菜差強人意，菜有點生，完全沒有和焗烤及醬汁融合
 
▼緬因州龍蝦義大利麵 套餐價1180元
蝦殼預先處理，去殼容易，肉質鮮美彈牙
微酸帶著羅勒香氣，蠻喜歡，可惜麵條口感偏軟
 
▼牛肝菌義式燉飯 580元
好友點的，也挺好吃，但和麵一樣偏軟，米粒已整個熟透無嚼勁
▼焦糖布蕾
▼Joanne Lee Cake Design生日蛋糕5吋 2000元
同場加映今天的生日蛋糕，與同天生日的好姊妹相約晚餐慶生
千挑萬選這顆浮誇到不行的蛋糕，兩個女生光拍照就耗上一小時
內餡是巧克力口味，為了撐住所有裝飾因此是使用磅蛋糕
吃起來蠻像布朗尼，紮實略黏的口感，不會太過甜膩
除了飯麵口感不合我的喜好之外，大致上口味水準都不差
值得一提的是服務態度非常優秀，下次會想來試試看牛排
【À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館】
地　　址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電　　話：(02)2756-7788
營業時間：11:30-15:00&17:30-04:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/APoint2017/

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Ruth's Chiris可說是台灣高價牛排館中的老字號，已有2-3年沒來茹絲葵用餐
翻了剛創blog時的舊文章發現原來我都點一樣的東西，剛好可以比較一下
看看這幾年價格上的漲幅以及口味或喜好方面是否有變化
 
▼餐前麵包(可續)
今日的麵包鬆軟度稍差些，外脆卻少了內軟，整體口感偏乾
 
▼龍蝦湯 380元
建議可兩人分享一份，圖為一半份量，滿滿濃郁鮮味和少許蝦肉，順口不腥
 
▼紐奧良蟹肉糕 510元
開胃菜中的招牌，然蟹肉鬆散無味，靠檸檬汁挽回一點分數
 
▼肋眼牛排16oz 1980元
高溫燙熱瓷盤以奶油打底是茹絲葵一貫的做法，趁熱吃，否則涼掉會更油膩
肉質富有彈性及嚼勁，入口滿溢的油脂與肉汁香氣依舊相當不錯
 
 
▼菲力牛排11oz 1770元
精瘦不帶油卻軟嫩不柴並充滿肉香一直是菲力最令人著迷的地方
 
 
 
▼奶油菠菜 300元
這道永遠是我的必點，前幾口大家一致認為奶味不夠重、不夠香，而菠菜氣味較明顯
吃著吃著發現還挺解膩，雖是加了奶油的菠菜但的確降低牛排在口腔中留下的油膩感
 
▼香蕉奶油派 360元
焦糖的苦味頗明顯，好友說有油蔥酥的味道(??)
但真心覺得沒有那麼好吃了，派皮也不酥脆
 
 
茹絲葵用餐總金額需加收10%服務費用，提供代客泊車，費用為150元
我們選擇單點方式均攤後一人不到兩千元，菜單上亦有套餐可參考
經典套餐價格落在2400-2800之間，以高價牛排館來說不算很高
由於口味和料理方式的差異，美式粗曠風格也不適合拿來與現下精緻牛排館相比
本次用餐對開胃菜及甜點沒有很滿意，主餐表現則仍然維持著應有水準
【Ruth's Chris 茹絲葵牛排館】
地　　址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電　　話：(02)2545-8888
營業時間：11:30-15:00&17:30-22:30
官方網站：http://www.ruthschris.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ruthschris.tw/

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開幕一年多的亞歷山大牛排館四月初發表即將歇業的消息令人錯愕
因為網路評價頗低，所以一直放在口袋裡觀望著.....
這個位置似乎開什麼倒什麼(之前的MIA CAFE又貴又雷)
看了網路菜單感覺很虛，仍選中午用餐為跟風近期的Lady M活動
 
提供泊車服務(200元/次)，一樓為接待櫃台及肉櫃
二樓用餐區分成好幾個區塊，包括沙發座、包廂等等
和好友各點一塊牛排加400元升級套餐(沙拉/甜點/飲料)
另再加200元將甜點更換為Lady M的千層及起司蛋糕
 
 
▼餐前麵包
蠻普通，不會想再續來佔肚子
 
▼田園沙拉
 
▼配菜-松露薯條 400元
份量頗多，略鹹但酥脆不油膩十分涮嘴
一旁煙燻生蠔奶油醬令我驚艷～好搭啊！
 
▼海膽越光米 400元
拌入海膽奶油、柴魚鬆再搭顆半熟蛋
小小一碗蠻好吃，米粒超Q彈
 
▼澳洲sher double black f1菲力牛排100g 套餐價2400元
器皿實在毫無美感可言，但沒關係重點是肉
非常精實柔嫩，肉香充足，肉汁甜美
 
 
▼乾式熟成CAB肋眼牛排300g 套餐價2000元
上桌時沒有做熟度確認，切開目測很生
試了兩塊果然是滑溜生肉口感，只好請服務人員取回處理
再上桌約5分熟，完全吃不到肋眼應有的油脂與彈嫩
吃到最後一口都不知道自己到底吃了什麼
 
 
▼Lady M 起司雲朵蛋糕 加購價200元
質地濃稠帶酸氣，餅乾底薄，稍甜易膩口
 
 
▼Lady M 法式經典千層蛋糕 加購價200元
只有在美國吃過一次，記得當時夾餡帶一點杏仁味
今天吃到的是焦糖味，餅皮彈性還行但也稍有落差
整體甜度對我來說略高，也是吃不到一半就好膩
 
 
消費金額需再加收10%服務費，服務態度優秀並親切
食後感想是不應該為了Lady M選擇中午來用餐
牛排品項太少了，晚餐菜單的選項比較多
牛排單價看似不高，但份量小且須加價升級套餐
我們還點了兩杯紅酒、兩瓶水(一般及氣泡)
吃下來總金額也高達7400，但食物不美味也不是很豐富
個人認為這價格在台北眾多牛排館當中可以有更好的選擇
【Alexander's Steakhouse Taipei 亞歷山大牛排台北店】
地　　址：台北市大安區敦化南路一段235之2號2樓
電　　話：(02)2741-8080
營業時間：週日-週四 11:30-14:30&17:30-21:00
　　　　　週五-週六 11:30-14:30&17:30-22:30
官方網站：http://alexanderssteakhouse.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/alexanderssteakhousetaipei/

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寫這篇文才驚覺上次到168本館用餐竟已是四年前的事
打從2015年底敦化館開幕以來就頻頻想找機會去用餐
不知不覺拖著就這樣一年多過去，我終於來了
餐廳位於SOGO百貨敦化店七樓，電梯門打開即見氣派裝潢
 
開放式透明化廚房作業區及寬敞用餐區
另有小至大的包廂，分別可容納6-8人、12-16人、50人等等
點餐方式基本以套餐為主，亦有單點菜單可參考
 
▼手工麵包
外層富有彈性與嚼勁，中間蓬鬆柔軟
附的是油醋醬，個人較偏愛麵包配奶油
 
▼開胃前菜
鴨肝上的醬汁似辣椒蒜頭醬油，口味蠻中式
而強烈的調味緩和了鴨肝的油膩，意外地覺得美味
 
▼烤季節鮮魚
使用石斑魚，可搭著盤邊的黑橄欖碎食用
 
▼新潮凱薩沙拉
 
▼奶油菠菜 單點250元
奶油降低菠菜特有的刮口微澀感，也不會厚重的膩口
 
▼爐烤季節蔬菜
主餐牛排所附的烤蔬菜
 
▼澳洲9+和牛昂格列牛排6oz 套餐價1780元
和牛的腹部肉，屬於風味比較粗曠的牛味
第一口原味沒什麼香氣，反而是外層的苦味很明顯
之後沾鹽提味才品嚐到肉香，肉質帶有些微嚼勁
 
▼澳洲9+和牛老饕牛排6oz 套餐價3600元
入口即是豐富肉汁與香甜肥美油脂
外皮薄薄焦脆層隨著咀嚼散發出獨有的爐烤香氣
 
▼千層甜甜圈
甜度不高的千層甜甜圈很得我心，上頭為草莓冰淇淋
中間有卡士達醬，也不會很甜，一下子就吃光光
 
用餐金額需再酌收10%服務費用，每人水資為80元
環境舒適，適合情侶約會慶生，服務態度十分優異
久違的N°168 Prime Steak House，
在敦化館的消費經驗比在維多麗亞酒店的本館令人滿意
【N°168 Prime Steak House 敦化館】
地　　址：台北市大安區敦化南路一段246號7F(SOGO百貨)
電　　話：(02)6617-6168
營業時間：
平日 12:00-15:00&18:00-22:30
週末 11:30-15:00&17:30-22:30
官方網站：http://www.168prime.com.tw/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/No168PRIMESOGO/

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放在名單久到快發霉的教父牛排，終於成功插旗
老實說也是因為對教父系列的印象不是很好
所以名單太多就一直把它給擱著，今日一訪完全改觀
內部裝潢和曾造訪過的信義A4 Top Cap幾乎相同
餐廳有代客泊車，附近也有佔地頗大的平面停車場
 
▼餐前麵包
喜愛外脆硬內柔軟的圓法口感，奶油沾點海鹽再抹上更香
 
▼前菜-香煎干貝
微鹹，新鮮彈牙，著實開胃
 
▼牛肝菌卡布其諾
奶泡細緻，湯頭濃郁，攪拌均勻後口感綿密
 
 
▼烤馬鈴薯
一般比較喜歡馬鈴薯泥，但教父牛排沒有薯泥
便嘗試看看烤馬鈴薯，比預期的美味許多
沒有乾巴巴的生硬薯塊，內部烤至鬆、透、軟
搭配培根碎、酸奶及起司相當好吃
 
▼甜蔥波特洋菇
服務人員強力推薦這款去年底推出的配菜
表現令人驚豔，微酸帶甜的調味很涮嘴
 
▼菲力老饕牛排7oz 套餐價2300元
本來這款是提供兩人份，服務生與廚房確認後告知可做一人份
第一次看到"菲力老饕"這種部位的牛排，上網查了一下
英文名稱是Chateaubriand，取自Sirloin下方更嫩的腰內肉
切得很厚實也是其特色之一，有著菲力的軟嫩與微酸肉汁香氣
 
 
▼澳洲9+和牛肋眼牛排 套餐價3150元
上桌時盤中翻起的那塊是俗稱的老饕肉(上蓋)
表面口感微焦酥香，細細品味油脂散發在口腔的甜味
美味程度讓平時很淡定的好友一秒豎起大拇指
 
▼阿薩姆紅茶&伯爵紅茶&手工點心
 
▼甜點-新鮮水果
不愛甜點，因此選擇水果
 
本次用餐經驗很好，餐點從前菜到甜點都滿意
每人水資60元，消費總金額需另加收10%服務費用
【教父牛排 Danny's Steakhouse】
地　　址：台北市中山區樂群三路58號
電　　話：(02)8501-1838
營業時間：週一-週五 12:00-15:00&18:00-22:00
　　　　　週六-週日 11:30-15:30&17:30-22:30
官方網站：http://dannyssteakhouse.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/

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Fresh&Aged原於必吃牛排名單上安排在很後面的位置
然近期被網上美食新聞狂打的100天乾式熟成牛排燒到
馬上拿起電話訂位，服務生告知週三晚間會有優惠活動
原本須應熟成天數加價的牛排在週三晚間可以免費升級
另外還送三顆生蠔，雖不敢吃生蠔，但聽起來相當划算
 
餐廳位在內湖大潤發後美福大樓二樓
一踏入餐廳便覺有股舊家具的氣味
內部裝潢也略顯陳舊，桌距稍近
週三晚間高朋滿座，用餐氣氛有些嘈雜
 
由於100天乾式熟成牛排僅提供單點
可加價750元享用自助沙拉吧
但食材不吸引我們，所以決定單點沙拉和湯
 
▼餐前麵包
看到有布蓋著，滿懷期待以為有燙手麵包可吃
沒想到裏頭麵包全都是冷掉的，令人失望
 
▼凱薩沙拉 480元
除帕瑪火腿外，生菜中拌有些許鯷魚肉碎
醬汁味道好但是偏鹹，且份量實在有點少
 
▼週三優惠-點乾式熟成牛排送生蠔3顆
因為兩人都不敢吃生的，服務生主動表示可以做成炸的
很貼心，而且炸過的新鮮度不減，外酥內軟還蠻好吃
 
▼番茄濃湯 180元
微酸，不澀，整體清香順口
 
點餐時得知點乾式熟成牛排有海鮮買一送一優惠
以價高者計，使得我們又忍不住的點了海鮮盤
▼鮮活礁岩龍蝦 1850元
蝦身碩大肥美，肉質彈牙鮮甜，十分美味
 
▼炭烤綜合海鮮 
含台灣斑節蝦、干貝、大透抽
蝦和透抽都很新鮮，干貝口感不優且沒有甜味 
 
 
▼松露風味炸薯條 250元
本以為是細切馬鈴薯條，結果是帶皮厚切
不過淡淡松露香氣及帕馬森起司鹹味有加分
 
▼100天乾式熟成帶骨肋眼牛排22oz 3650元
上桌時瓷盤超級燙，牛排底下的油燙得吱吱作響
印象中茹絲葵的瓷盤上桌也是這般程度的燙熱
雖然取用要比較小心，但好處是牛排不會涼得很快
保溫效果很好，吃到後面幾塊也都還是燙熱的肉
 
粉嫩美麗的三分熟斷面，熟度拿捏精準到位
焦黃表層酥香，中間肉質非常滑嫩之餘又很有彈性
細細咀嚼品嚐肉香與肉汁散在口中的香甜，剛好而不膩
是繼西華Toscana後第二塊令人滿足的乾式熟成牛排
雖然熟成天數差很多，嚐起來口感與甜度也很不一樣
但文筆不好實在無法用文字形容那比較下的差異
 
 
雖不大喜歡用餐環境，但服務方面表現非常優異
態度親切有禮之餘，觀察力亦很敏銳
用餐過程中刀子不慎掉落，服務生一個箭步衝到桌邊協助
前後不超過三秒，且立即送上乾淨的刀子，相當有效率
令人留下深刻的好印象

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位於信義區君悅酒店二樓的「寶艾西餐廳」
想來吃牛排想了好久，終於和好友約好時間前來
從飯店大廳右手邊的手扶梯上到二樓後
餐廳大門在左手邊，不顯眼但很好找
進入後由服務生引領通過長長的落地窗走廊
接著抵達用餐空間，看到有名的噴水池造景
 
 
來之前想點的是美國自然牛肋眼雙人套餐
怎知道看到菜單上有英國名菜「威靈頓牛排」
兩人立刻改變主意，兩人各點了一份
回想第一次吃到是在拉斯維加斯的Gordon Ramsay Steak
【美國拉斯維加斯】Gordon Ramsay Steak 威靈頓牛排 
這次是第二次吃，很興奮也非常期待
 
▼餐前麵包
可續，分別是酸裸麥麵包及橄欖油軟法
麵包普通，提供的奶油也不夠鹹香
 
▼冷開胃菜-凱薩沙拉
中規中矩，裡頭有鯷魚肉
服務生會先詢問是否敢食用
 
▼熱開胃菜-松露奶油蘑菇濃湯
湯頭香滑，喝得到打碎的蘑菇
盤邊附上的是牛肝菌泡芙
 
▼蒜味奶油烤明蝦400g 單點1900元
一共是四尾的量，廚房已均分成兩盤
去半殼處理，吃的時候很方便
蝦身不小且蝦肉肥碩又Q彈鮮美
 
 
▼百香果冰沙
好酸但是很爽口，平時就蠻喜歡百香果
用來轉換一下味蕾的確不錯
 
▼爐烤威靈頓菲力牛排180g 套餐3260元
五分熟的斷面色澤很美，顯現出菲力精瘦的紋路
酥皮厚薄適中，刀子切下有清脆的聲音，口感亦酥脆
牛排軟嫩度不及在Gordon Ramsay Steak吃到的好
內部蘑菇醬再多一些，調味再重些會更美味
建議可兩人分食一份，不然吃到一半會有些膩口
 
 
 
▼配菜-青花椰菜
擺盤簡單的令我們有些吃驚
不過不生澀且頗為解膩
 
▼甜點-法式焦糖蘋果塔
糖漬蘋果肉甜度蠻高，搭配酥餅還不錯
 
▼熱美式&覆盆莓馬卡龍
咖啡香醇不苦澀，馬卡龍不好吃
 
「寶艾西餐廳」的服務態度很好，十分周到
用餐環境座位規劃很特別，氣氛放鬆舒適
非常適合與長輩聚餐或是和情人約會
噴水池邊有一桌據說是求婚桌，很浪漫噢
【寶艾西餐廳 Bel Air-Bar&Grill】
地　　址：台北市信義區松壽路2號2樓(君悅酒店)
電　　話：(02)2720-1230
營業時間：11:30-14:30&18:00-22:00
官方網站：http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/home.html
粉絲專頁：https://www.facebook.com/BelAir.Taipei/

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莎諾歐法西餐在天母北投一帶是老字號餐廳
內部裝潢有復古歐式混搭台灣舊式西餐廳的風格
平日晚間高朋滿座，服務生們忙進忙出，氣氛熱鬧
 
 
主要提供套餐式點餐，也可以單點
內容選項豐富，排餐、義大利麵、德國豬腳等等
簡單拍下套餐內容供參考
 
 
▼大蒜麵包給的豪氣，好大一片
溫熱度剛好不燙手，既酥脆又鬆軟
 
▼烤田螺的蒜味及九層塔味非常濃郁
因此吃到第二、三口就開始覺得太鹹
螺肉不小，吃完整份口乾舌燥
 
▼湯頭偏甜，酥皮不會粉粉的這點很滿意
 
▼選擇千島醬，生菜新鮮
但是芭樂口感已完全軟爛
個人很怕吃到軟爛的芭樂
 
▼U.S Prime肋眼牛排10oz 1150元
五分熟度的斷面看起來是差不多
口感蠻有嚼勁，沒什麼肉香
邊緣較熟部位偏硬及乾柴
 
 
 
▼布丁還不錯，焦糖片有厚度很脆硬
 
▼冰卡布奇諾
 
「莎諾歐法西餐」消費金額須再加收10%服務費用
服務態度很好，上餐及收取空盤的時機拿捏得當
每道餐點之間的間隔時間亦控制得很優秀
整個用餐過程與步調是舒服的，餐點的話就一般般
【莎諾歐法西餐】
地　　址：台北市北投區天母西路105號1樓
電　　話：(02)2876-5758
營業時間：週一-週日 11:30-23:00
官方網站：http://www.sarahouse.com.tw/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/156293384424020 

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近期看到多篇介紹Le Blanc的文章
網路評價有好有壞，熱愛牛排的我一向勇於嘗試
剛好與朋友相約慶生聚餐，就選擇來Le Blanc
位在大安路靠近仁愛路圓環的地理位置
外觀設計及招牌配色大方鮮明，遠遠就會注意到
 
餐點選擇不多也很簡單，就是牛排與龍蝦
配菜、甜點及飲品皆需另外加點
提供氣泡水，水資60元/人，或也有一般開水
和朋友都選擇牛排，店員建議直接做成一盤20盎司
這樣牛排的油脂分布會比10盎司來的完整和豐富
 
▼餐前麵包
記得在香港的海港城BLT牛排館吃過一樣的麵包
但這種類型的麵包其實我個人沒有很喜愛
而且稍微涼掉就容易出現油味
 
▼馬鈴薯培根濃湯
點選主餐附沙拉/濃湯二選一
因為有兩份主餐所以兩個都可以嚐到
湯頭質地非常非常稠，奶香濃郁不膩
灑上些許培根碎及酥脆的麵包丁
我個人還蠻喜歡這款湯品
 
▼經典蘿蔓沙拉
配料挺豐富，稍微烤過的整株蘿蔓生菜
醬汁味道偏酸，朋友們覺得太酸比較不愛
但個人倒是覺得可以接受，整體蠻清爽
 
▼無限供應的薯條
平時就超愛吃薯條，無限供應好High啊
但其實份量很多，根本沒那肚子可以續盤
薯條很酥脆，油也瀝掉約八成，冷掉也不難吃
 
▼安格斯黑牛特級肋眼20盎司(兩份) 2000元
預設為三分熟，若有喜好熟度可先告知
切面色澤粉嫩誘人，有四種醬汁，但偏好原味
也不需要另外沾鹽，牛排上本身已經有灑鹽粒
肉汁香味淡淡的，肉質帶有嚼勁
帶筋的部位不好咬也會比較油，所以都直接切掉
大蒜很好吃，綿密鬆軟入口即化，但只有3顆...
 
 
▼奶油菠菜 180元
菠菜切細而非切碎，可以吃到蔬菜纖維口感
還蠻喜歡這樣的方式，奶油味道不會過重
 
▼煎烤綜合野菇 180元
是四款配菜中最鹹的一款
 
▼焦香青花椰 180元
綠花椰菜不生澀，但覺得稍油了些
 
▼起司通心粉 180元
四款配菜中最受好評的一項
通心粉沾滿起司奶油醬，香濃Q彈
有微少松露香氣，不過重所而很加分
 
Le Blanc不像現下市場上高級貴重路線的牛排館
較似美式餐廳風格，氣氛輕鬆，服務態度優良
要不是因為有低消1000元/人的規定
其實10盎司的牛排份量較適合兩個人分享
因為我們根本吃不完，打包了一半回家
喔對了！打包要酌收費用20元/袋
如果兩人打包分兩袋就要收40元，覺得不能理解
【Le Blanc 牛排館】
地　　址：台北市大安區大安路一段183號
電　　話：(02)2700-7770
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/leblanctaipei/ 

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