福德涼麵-0 
福德涼麵

台北市興安街76號 / (02)2503-8553
24小時營業、週日14:00-週一12:00休
 
朋友曾外帶過幾次福德涼麵給我吃,今日正巧有機會路過便直接入店享用 
不過沒有帶相機因此使用手機簡單拍攝紀錄 

興安街上小吃非常多,幾乎是店店相連
相比之下福德涼麵的招牌並不顯眼
福德涼麵-1 
人行道上也擺有桌椅
備妥白米醋、餐具、芥末醬和辣椒油等等
福德涼麵-2 
原味涼麵(小) 35元 
福德涼麵-3 
芝麻甜香濃郁且帶有蒜味
醬汁稠度調配適中,攪拌後緊緊沾附在麵條上
店家提供的麻辣椒油不太辣,用來提味還挺不錯 
麵條不軟爛,非彈牙口感但帶有些微硬度與嚼勁
福德涼麵-4 
福德涼麵-5 
福德涼麵-6 
味噌三合一 45元 
福德涼麵-7 
三合一裡包括味噌湯底&貢丸&蛋花
蛋花為現打入碗中攪散後立刻倒入持續加熱的熱湯沖至半熟
整個湯頭因此而變得非常濃稠滑順,喝起來有咕溜的口感
如同豆漿店的熱甜漿打蛋的感覺,好喝 
福德涼麵-8 
福德涼麵-9 
涼麵現場吃比外帶回家更加美味,平時又是24小時營業
如果住的不遠的話,半夜肚子餓還可以立刻跑去宵夜一下

 
 

文章標籤

曼曼食遊 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()