曼曼食遊

 
翠華餐廳
澳門銀河酒店地下購物大道東G45 / +853-88832221
週一-週日 24小時營業
 
※本文提及價格皆以葡幣(mop)為主，港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03。

翠華為香港的連鎖茶餐廳，第一間澳門分店設立於氹仔的銀河酒店內
 
 
 
銀河酒店和星際酒店為同一集團
接駁車班次與分發地點比其他酒店多，大大彌補了地理位置上的劣勢
 
▼金磚菠蘿油 22mop
 
一顆22元葡幣、奶油片另外放置碗中，底下還鋪著冰塊
這麼大個菠蘿麵包夾這麼一小片奶油有點不過癮餒！
 
之前文章提過的澳門朋友標準吃法，壓扁
外皮口感維持的不錯，但內部偏乾且麵包體是冷的
導致奶油不易融入氣孔中，美味度大幅降低
 
▼盆滿杯滿凍奶茶 28nop
到茶餐廳就是要先來杯正宗黑白淡奶的奶茶啦～捧由
 
▼甜蜜特脆奶油豬 22mop
小時候媽媽常常把白饅頭切片烤香後抹上奶油讓我當點心
口感、口味上十分類似，好懷念啊
 
翠華作法為抹上奶油後再淋上煉乳，美味滿點、熱量爆表！
麵包溫熱酥脆、平凡食材的搭配、超級好吃
 
▼麻辣肥牛撈麵 66mop
 
看似香辣美味，其實挺難吃的
醬汁沒有辣度、麻感偏花椒而非帶有香氣的麻辣醬
 
肉片份量多且大片算是整盤唯一的優點，肉質還ok
 
撈麵附一碗清湯、除了少許蔥花什麼都沒有
喝起來就是充滿味精的味道 
 
▼蠔油唐生菜 35mop 
蔬菜新鮮爽脆
 
▼香港炒飯 88mop
我說大佬啊...雖然只是茶餐廳，但一盤88葡幣(約台幣320)
好歹盤子邊緣出餐前也整理一下吧！！？
 
米飯粒粒分明、配料份量適中
 
調味清淡、表現中規中矩
 
▼熱鮮磨粟米汁 38mop
友人所點，輕嚐一口，非常實在濃稠的玉米汁
無另外加糖，僅靠玉米本身甜度便十分順口
 
 
▼哈哈笑炒雙面黃 113mop
炸過的廣東麵條配上乾辣椒和蝦仁
上餐時由服務人員迅速淋上滾燙醬汁
 
醬汁酸酸甜甜、搭配脆硬的麵條食用蠻好吃
蝦仁約六、七隻、新鮮度一般
 
印象中在香港吃翠華餐廳的時候覺得口味還不錯
但這次真的覺得有點兒雷...
服務人員態度不好、動作慢，在港澳也不是什麼稀奇事
加上東西又不好吃，真的是覺得很鬱悶啊！