牛肉餡餅剖 
朱記餡餅粥店
新光三越天母店

台北市士林區忠誠路二段202號3F / (02)2874-6669
週一 - 四: 11:00 - 21:30 週五 - 六: 11:00 - 22:00 週日: 11:00 - 21:30
 
本身很熱愛麵食但是第一次來到朱記餡餅粥店用餐,
因為實在是太想吃刀削麵那寬厚Q彈的口感啦~
位於天母新光三越B館的3樓美食區,提供獨立劃分的座位區
朱記餡餅粥店 
店外 
自取小菜款式很多,不過部份小菜賣相一般般看似放了許久XD
廚房作業區使用透明玻璃可以看見師傅正在撖麵皮和包煎餃噢~
小菜櫃 
廚房區 
▼小魚豆干 40元
豆干絲帶有嚼勁、微微的小辣搭配起來很開胃
小魚豆干 
▼涼拌茄子 40元
茄子軟爛入口即散但完全沒入味、整體味道都靠醬油和辣椒在撐、
醬油頗鹹辣椒也不辣,不太好吃
茄子 
▼皮蛋豆腐 40元
最喜歡把豆腐皮蛋搗爛再吃XD 因為很怕皮蛋的腥味、
這樣吃起來剛剛好~冰涼又舒服
皮蛋豆腐 
皮蛋豆腐2 
▼牛肉餡餅 40元
摸起來不是太燙就直接大咬一口沒想到竟噴汁XD 還好用盤子接著沒浪費掉~
湯汁喝起來淡淡的蠻鮮美的,不過餅皮口感卻是粉粉的扣了點分
牛肉餡餅 
牛肉餡餅剖 
▼酸辣刀削麵 90元
這麼一大碗90元在百貨公司裡吃到我覺得算很便宜XD 湯和麵的份量都很多
麵條超級紮實又Q彈!湯頭酸度剛剛好喝起來很舒服、且沒有過度芶芡,湯頭很清~
酸辣刀削麵 
酸辣湯 
▼排骨炒飯 150元
這個價位就比較不親切了、不過米飯粒粒分明保有彈性和咬勁、
吃起來很過癮又有飽足感
排骨有點油但味道很好,外酥內軟非常Juicy噢!
排骨炒飯 
排骨 
▼鮮肉蒸餃 110元
外皮非常薄內餡也相當飽滿沒有偷工減料XD 且外皮雖薄卻仍吃的出麵皮的彈性
不過第一口直接吃原味感覺內餡豬味有點重、
之後沾辣椒醬油來食用就沒有吃到那股味了~好吃
鮮肉蒸餃 
蒸餃 
其實本來我是點了木須刀削乾拌麵~我的最愛啊!!
但餐點上桌後又等了近十分鐘都沒等到木須刀削麵,於是便詢問了其中一名服務員
當時他僅表示:「應該快好了啦。」
結果過了一分鐘另一名服務人員過來說:「你這個要再等一下噢,剛剛沒key到單耶」
於是問他需要等多久,但他不發一語就走開,
所以我直接轉頭告知他:「沒關係,那幫我取消不需要了」
其實心裡不是很高興,因為漏key是他們的問題但是從頭到尾沒一句道歉或是不好意思
詢問需要等候多久,因為家人都已經吃飽了桌上也沒食物了,卻沒有得到回答
最後買單時為我們結帳的服務員才主動表示招待小菜一盤、
扣掉原本沒上桌的木須刀削麵和一盤小菜的價格
本次用餐總金額500元(另有飲用一罐飲料)
整體來說東西都不錯吃,雖有點小受氣,但還是好想吃木須刀削麵!!可惡!!!


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