豬跳油三明治200-3 
Fabrica 椅子 Cafe

台北市敦化南路一段329巷11號 / (02)2700-0780
週一-週日 11:30-21:00
 
Fabrica Cafe,一間外觀設計頗為簡約低調的店
這天和朋友三人眼睛不知道出甚麼問題
竟在這條巷子裡來回三趟才找到,真的很誇張
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店內處處充滿設計感,讓人很難不到處走走多看幾眼
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注意到每張椅子都不一樣,各有各的獨特之處
看得我是目不轉睛,每張都想細細打量一番
甚至細微到裝飾擺設都是用許多可愛的小椅子呢!
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而且我眼尖的發現上圖後排的黑白圓形椅子
宜蘭Outside旅店的一樣耶!
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選擇了主餐+150元成為套餐
包含每日例湯和部分飲品多選一

洋蔥湯 
洋蔥先生湯-1 
湯頭十分清香甘甜
洋蔥先生湯-2 
老套的卡佈里斯 170元 
老套的卡佈里斯170-1 
切片牛番茄配上厚片水牛乳酪
再淋上油醋醬和橄欖油
起先有點怕口味會不能接受
沒想到濃郁中又不失爽口的口感還挺不賴
老套的卡佈里斯170-2 
炸薯條 60元 
由於有點三明治,因此事先詢問服務生
服務生表示漢堡類才有附薯條,便放心點了
沒想到三明治也附上一份相同份量的....略油 
炸薯條60 
爐烤半雞佐法式白醬 320元 
爐烤半雞佐法式白醬320-1 
爐烤半雞佐法式白醬320-2 
爐烤半雞佐法式白醬320-3 
主餐搭配帶有香檸氣味的米飯
雞肉軟嫩Juicy,配上白醬淡淡奶香甜味,還不錯亦很有其特色
爐烤半雞佐法式白醬320-4
豬跳油三明治 200元 
豬跳油三明治200-1
吐司表面烙印上椅子咖啡的LOGO
豬跳油三明治200-2
烤至酥鬆的吐司夾入新鮮生菜、蕃茄
和那皮酥肉嫩還不時流出肉汁的炸豬排
表現很優,不過美乃滋稍微少了些,以致味道較淡
吐司邊比較脆硬,牙口不好的話會比較費力
豬跳油三明治200-3 
豬跳油三明治200-4 
紅酒燉小牛膝 500元 
紅酒燉小牛膝500-1 
芝麻葉過於苦澀,上頭的ricotta cheese也比較酸一些
牛膝肉質燉得非常軟爛,分切輕鬆
但醬汁味道帶有頗重的藥膳味,所以不合口味比較不喜歡
紅酒燉小牛膝500-2 
美式熱咖啡 
店員說不是帶酸度的咖啡
但和友人都覺得很酸...第二口之後就有點喝不下去
美式熱咖啡 
B&G有機奶油伯爵紅茶 
個人覺得奶油香氣不非常明顯
喝起來屬柑橘味表現較為濃厚的伯爵紅茶
B&G有機奶油伯爵紅茶 
香蕉朱古力鬆餅 160元+比利時巧克力冰淇淋 60元/球 
三朵鮮奶油花、一大球巧克力冰淇淋
配上巧克力醬、糖粉和彩色巧克力米
四片鬆餅堆疊成山,擺盤雜亂,模樣並不可口
鬆餅既不香脆亦不Q彈,為中規中矩的普通口感
香蕉朱古力鬆餅160+比利時巧克力冰淇淋60-1 
香蕉朱古力鬆餅160+比利時巧克力冰淇淋60-2 
香蕉朱古力鬆餅160+比利時巧克力冰淇淋60-3 
Fabrica Cafe不收取服務費用、禁帶外食
低消為一杯飲料,但我們點選三份主餐就不受此限

全店服務生約有四位
僅有一位圓臉短髮的女服務生態度親切積極
其他人都面無表情,前去櫃檯詢問問題也感覺不太搭理
另外就是負責點餐的服務生有點狀況外
雖然不收取服務費,但基本應對上著實還有進步的空間



 

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