台灣烏魚子飯 
阿成炒飯專賣店

高雄市三民區大連街182號 / (07)313-4821
平日 11:00-20:00、假日 11:00-14:00
 
在網路上注意到最近的2013十大美味炒飯票選中的名單
碰巧因公南下到高雄,天賜良機!
立刻興奮抄下位於高雄第七名&第十名的炒飯 
阿成炒飯專賣店1 
第一天大約傍晚五點半左右抵達,人潮看起來一般但老板表示要等一小時 
於是便離開前往第十名的店家...但這又是另一個故事了....待續 
第二日不死心的下午三點前往,終於讓我吃到了!不過也等了半小時就是.....
新聞報導 
口味將近五十種,讓人看得是眼花撩亂,久久無法決定 
阿成炒飯專賣店2 
其實很想試試看吐司炒飯,但又很怕吐司會吸油導致太過油膩因而放棄XD
menu1 
menu2 
鳳梨肉絲炒飯 60元 
友人所點,偷嚐一口,鳳梨很甜,果肉口感軟軟滑滑沒有纖維的存在感,
個人猜想是使用罐頭鳳梨(若猜測錯誤請糾正),整體口味甜甜的挺香
鳳梨肉絲炒飯60 
鹹鴨蛋皮蛋炒飯 60元 
有點炒焦,整盤飯都吃得出淡淡的焦味,但這應該不是大家所說的鑊氣
因為在其他炒飯中並沒有吃到這個味XD
(小女子不才,尚無法體會出所謂的鑊氣,上網一查說是類似焦香味)
鹹鴨蛋皮蛋炒飯60 
除了有搭配到肉鬆和鹹蛋/皮蛋時以外,單吃炒飯沒有什麼味道
鹹鴨蛋皮蛋炒飯 
台灣烏魚子飯 150元 
平時最愛吃烏魚子的我顧不得這是菜單上最貴的炒飯也要點下去!!
台灣烏魚子飯150 
米飯粒粒分明帶有彈性,整體不過於油膩
烏魚子切塊炒入,調味上也偏淡,不過表現勝於鹹蛋皮蛋炒飯
裡頭還有少許櫻花蝦噢!! 
台灣烏魚子飯 
炒青菜 50元 
這麼大盤菠菜50元我覺得蠻佛心的XD,且新鮮好吃!
炒青菜50 
什錦湯 60元 
上桌時傻眼,也太大碗了吧!!
忘記拿個什麼來比較一下,真的是超大碗公噢!
什錦湯60 
裡頭蝦仁、肉片、高麗菜、大腸....等等一堆料
湯多料也多,湯頭清清淡淡,很順口
什錦湯 
阿成的炒飯整體來說不油膩,有看見網路上分享文章說吃到塊狀米飯
不過很幸運的這次造訪吃到的炒飯都粒粒分明
不知道是否因為點選的口味關係覺得大致偏清淡
個人覺得排名全台第七若以口味為主要評分的話有點名過其實
但若是整體選擇性和創意的話,那麼阿成絕對是首選了!

價位很平實,份量和食材也絕對不讓人失望噢! 


後記:另兩名友人比我們晚到現場,點餐時告知老闆要炒飯要辣,
但無表明希望辣度,炒飯上桌後友人吃到滿身大汗XD
我勺了一口發現真的是蠻辣的,是使用朝天椒切段拌炒
平時個人吃很辣都覺得有接近大辣的程度,已不太吃得到炒飯本身的原味了
提供給大家參考噢!!如果要點炒飯加辣的話告知辣度會比較保險噢!




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