曼曼食遊

 
FUKUGIYA BAUM FACTORY  
沖縄県那覇市久茂地3-29-67 
+81-98-863-8006               
 
自從6月底去沖繩玩的時候吃了FUKUGIYA的年輪蛋糕和oHacorte的脆餡餅 
一直念念不忘，剛好朋友這個月安排了沖繩的旅行便很有義氣的扛回來送我
話不多說為了義氣一定要來一篇開箱文以示感謝
 
 
十分厚實的口感～外皮酥脆到極致
切的時候碎落的外皮一片都不放過的撿起來吃掉
 
▼黑糖年輪蛋糕
雖使用黑糖卻完全不死甜，會回甘的黑糖才真的好吃啊！
蛋糕不僅僅是剖面一圈圈，刻意咬的話也會層層剝離噢
整體口感之紮實可見得烘烤時的確用心費力一層一層的烘烤堆疊上去
 
 

oHacorte水果塔專門店(小祿本店)
沖繩縣那霸市赤嶺1丁目4-1
+81-98-851-3215
 
oHacorte的紙盒超可愛的，送禮自用兩相宜啊！
內有3個檸檬蛋糕、以及四種口味脆餡餅各一
 
 
▼ 檸檬蛋糕
使用沖繩產的金桔檸檬連皮帶肉一起搾取出濃郁的果汁
加入鬆軟又溼潤的海綿蛋糕中，表面再淋上檸檬糖霜
糖霜脆、味帶酸，配上綿密紮實的蛋糕，口感上很有層次
 
 
 
 
▼蔓越莓脆餡餅
使用白巧克力製成的濃郁奶油搭配天然蔓越莓果乾
酸與甜的調配恰到好處～
內餡滿滿的果乾可見用料之實在！
 
 
▼芒果脆餡餅
芒果乾的味道十分天然甜度不高，口感清爽
內餡搭配椰子口味的奶油，微甜卻不膩口
 
 
▼葡萄乾脆餡餅
使用洋酒醃製過的葡萄乾搭配一般奶油
整體口味較甜、酒味不算太重，不愛帶酒甜點的我也很喜歡
 
 
▼蜜蘋果脆餡餅
內餡為起司奶油加入少許檸檬來帶出蘋果乾的滋味
吃起來口感更添清爽、微甜不膩
 
 
吃得超級滿足，真的要感謝我的好朋友辛苦搭機扛這些禮物回來
不然真的不知道要何年何月才有機會再吃到呢！
這兩間店真的很推薦給計劃要去沖繩玩的朋友