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照片 (28) 
師傅仔美食大排檔

黑沙環東北大馬路東華新村第12座地下B舖 
+853+28454735 / 週一-日 18:30-03:00

※本文提及價格皆以葡幣(mop)為主,港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03。

照片 (23)
照片 (21)照片 (22) 
港澳的大排檔就等於是台灣的熱炒店,特色就是吵!
店內男女老少都有,吃飯吃到一半就看見隔壁桌搖起骰盅玩吹牛~非常的熱鬧
師傅仔與有骨氣皆位於黑沙環的住宅區(兩間店其實就在隔壁過個轉角)
不過比起有骨氣,師傅仔的用餐環境算是非常的乾淨唷!

冰鎮蝦:
蝦子很大隻,肉多肥美,搭配店家調製的檸檬醬汁
很開胃,忍不住吃了好幾隻!
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西芹炒魚片:
其實是點了一魚兩吃~魚頭拿去煮湯了!
湯的表現普普通通就沒有拍照了。
炒魚片雖看起來不怎麼吸引人,不過因為海鮮類都是現殺現煮
所以魚肉非常的新鮮彈牙,意外地好吃搶手,一下子就被掃盤了!
照片 (26)
蒜茸炒西蘭花:
每次吃炒菜必點的,一樣的好吃!
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魚香茄子煲:
完全沒有茄子的生味,口感軟嫩,重口味就是下飯!
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鹹蛋蒸肉餅:
個人其實不太敢吃這道菜,所以一口也沒有嚐試
同行友人都說不錯唷!
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鐵板黑椒牛肋骨:
雖牛肉口感很嫩,但有些部位帶筋帶骨吃起來不太方便
且覺得芶芡有些稍重。不過整體味道是好吃的!
照片 (30)
炒聖子皇:
在台灣沒吃過這麼多肉又新鮮的聖子,可能是我見識淺薄
但師傅仔的炒聖子真的是我吃過最好吃的
超級新鮮,每一隻肉都很多且Q彈!光看圖片又流起口水來了~
照片 (28)
生炒骨:
類似台灣的糖醋排骨,口感很不一樣,肉有先炸過才炒
整個外皮吃起來口感是脆的,酸酸甜甜~
幾乎每一塊都有骨頭,卻不影響它的美味
menu上也有咕咾肉就是相同作法沒骨頭
點過一次但不知道為什麼吃起來沒有那麼脆也沒那麼好吃
似乎是肉的部位較肥的關係
個人還是最喜歡生炒骨~榮登心中第一名!
光靠這一盤我就可以嗑一碗白飯!
照片 (25)
瑤柱蛋白炒飯:
瑤柱即是干貝絲,炒飯看似平淡
干貝絲與鹹蛋白的鮮味、鹹味帶起炒飯整體的調味
雖口味不重但吃起來也很香很好吃
照片 (32)
師傅仔也是我每到澳門必吃的餐廳之一唷!!非常推薦!!





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曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 我同幾個朋友一齊去食,侍應態度惡劣,好似吾想做生意咁。
    啲麵又少又吾好味,熱朱古力仲有怪味。
    冷氣仲要開勁大,專登吾比人坐內啲。
    後尾收錢仲過分,一直係到黑口黑臉對住我地,仲鬧人話咗佢食中午飯。
    你食飯就吾好做生意啦。附近大把餐廳,隔離花蓮招呼勁好,勁親切,啲野好食過你,衛生過你。
    最重要係啲野飲有怪味。建議大家吾好去。
  • Hello!! 你吃的是師傅仔大排檔對面的師傅仔茶餐廳~兩間是一樣老闆不過性質不同,一個開白天、另一個開晚上喔!
    我吃的是大排檔,去吃過數十次都沒有碰到你說的問題~不過茶餐廳我還沒有去吃過,聽你這樣說也覺得有點糟糕噢~

    曼曼食遊 於 2013/09/05 13:11 回覆

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