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偶然發現了七月多才開幕的家庭式手作甜點店
近江子翠捷運站,在住宅區內,位置十分隱密
老闆娘隱身在廚房區製作著甜點,營業時間店門有上鎖
猶豫了10秒鐘決定敲門看看,果然這個決定是對的
店內就像家裡客廳多了一個小櫃台,現場不提供座位
主要以外帶為主,角落有張小桌是小朋友製作卡片區
剛好空著,老闆娘說可以坐在這裡享用甜點
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▼由於店內沒有提供飲品,老闆娘特地泡了冰紅茶給我們
還貼心的附上的手工小餅乾,伯爵紅茶及榛果巧克力口味
甜度皆不高,兩款都蠻好吃,現場亦有販售
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▼檸檬圈圈 90元
我是檸檬塔控,只要甜點店裡有這款就必點,沒有第二個選擇
像皇冠的那圈蛋白霜是甜點拿出來才放上去,覺得很療癒超可愛
塔皮香脆厚實,檸檬內餡質地像冷凍過的奶油,紮實並且滑順
有些檸檬餡會有鐵味,不過這裡的沒有,內餡酸甜度剛好,非常喜歡
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▼抹茶白玉 95元
內餡微苦卻絲毫不澀,順口茶香入喉會回甘
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回家看仔細粉絲頁才發現原來店家有特別註明不提供座位的部分
深深感到對老闆娘很不好意思啊...
每日的塔類及現場常溫蛋糕口味都會公布在粉絲頁,可先參考
自備容器前往購買現折3元,且店家會再捐3元至財團法人地球公民基金會
提醒→外帶無提供餐具及保冷劑,建議自備或立刻品嘗


【La Palette Pâtisserie 調色盤法式手工甜點】
地  址:新北市板橋區光武街48巷47弄7號
電  話:(02)2258-0237
營業時間:週四-週日 15:00-19:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/lapalettepatisserie/

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曼曼食遊

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