●並非專職部落客,文筆及拍攝技術不佳請多包涵

●如有誤植資訊或美食推薦歡迎留言指教與分享

●邀約文、網路平台口碑券/體驗券必註明於文章標題

●本著純分享與記錄的初衷,即日起不接受試吃邀請

台灣烏魚子飯 
阿成炒飯專賣店

高雄市三民區大連街182號 / (07)313-4821
平日 11:00-20:00、假日 11:00-14:00
 
在網路上注意到最近的2013十大美味炒飯票選中的名單
碰巧因公南下到高雄,天賜良機!
立刻興奮抄下位於高雄第七名&第十名的炒飯 
阿成炒飯專賣店1 
第一天大約傍晚五點半左右抵達,人潮看起來一般但老板表示要等一小時 
於是便離開前往第十名的店家...但這又是另一個故事了....待續 
第二日不死心的下午三點前往,終於讓我吃到了!不過也等了半小時就是.....
新聞報導 
口味將近五十種,讓人看得是眼花撩亂,久久無法決定 
阿成炒飯專賣店2 
其實很想試試看吐司炒飯,但又很怕吐司會吸油導致太過油膩因而放棄XD
menu1 
menu2 
鳳梨肉絲炒飯 60元 
友人所點,偷嚐一口,鳳梨很甜,果肉口感軟軟滑滑沒有纖維的存在感,
個人猜想是使用罐頭鳳梨(若猜測錯誤請糾正),整體口味甜甜的挺香
鳳梨肉絲炒飯60 
鹹鴨蛋皮蛋炒飯 60元 
有點炒焦,整盤飯都吃得出淡淡的焦味,但這應該不是大家所說的鑊氣
因為在其他炒飯中並沒有吃到這個味XD
(小女子不才,尚無法體會出所謂的鑊氣,上網一查說是類似焦香味)
鹹鴨蛋皮蛋炒飯60 
除了有搭配到肉鬆和鹹蛋/皮蛋時以外,單吃炒飯沒有什麼味道
鹹鴨蛋皮蛋炒飯 
台灣烏魚子飯 150元 
平時最愛吃烏魚子的我顧不得這是菜單上最貴的炒飯也要點下去!!
台灣烏魚子飯150 
米飯粒粒分明帶有彈性,整體不過於油膩
烏魚子切塊炒入,調味上也偏淡,不過表現勝於鹹蛋皮蛋炒飯
裡頭還有少許櫻花蝦噢!! 
台灣烏魚子飯 
炒青菜 50元 
這麼大盤菠菜50元我覺得蠻佛心的XD,且新鮮好吃!
炒青菜50 
什錦湯 60元 
上桌時傻眼,也太大碗了吧!!
忘記拿個什麼來比較一下,真的是超大碗公噢!
什錦湯60 
裡頭蝦仁、肉片、高麗菜、大腸....等等一堆料
湯多料也多,湯頭清清淡淡,很順口
什錦湯 
阿成的炒飯整體來說不油膩,有看見網路上分享文章說吃到塊狀米飯
不過很幸運的這次造訪吃到的炒飯都粒粒分明
不知道是否因為點選的口味關係覺得大致偏清淡
個人覺得排名全台第七若以口味為主要評分的話有點名過其實
但若是整體選擇性和創意的話,那麼阿成絕對是首選了!

價位很平實,份量和食材也絕對不讓人失望噢! 


後記:另兩名友人比我們晚到現場,點餐時告知老闆要炒飯要辣,
但無表明希望辣度,炒飯上桌後友人吃到滿身大汗XD
我勺了一口發現真的是蠻辣的,是使用朝天椒切段拌炒
平時個人吃很辣都覺得有接近大辣的程度,已不太吃得到炒飯本身的原味了
提供給大家參考噢!!如果要點炒飯加辣的話告知辣度會比較保險噢!




 ----------延伸閱讀 
【新北新店區】店小二 燒烤▪熱炒
【屏東枋山】正老牌萬巒豬腳大王 海鴻飯店(楓港分店)
【新北新店區】慢慢先生的店 炒飯炒麵專賣
【新北新店區】水上鮮生猛活海鮮
【台北中正區】打咔生猛海鮮餐廳
【台北大安區】永康商圈 喫飯食堂
【台北大安區】阿英台灣料理(阿英滷肉飯)
【台北松山區】先進海產店
【新北永和區】活蝦之家

, ,

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • 這間真是TMD跩....
    居然跟我說怕等就不要去買
  • 聽說這間店好像在報導之前就需要排隊了
    但是這樣回應顧客真的有點糟糕
    我第一趟去時也說要等60分鐘,我討厭排隊就離開了
    選擇隔天的非用餐時段前往,另一間喬品的態度很好噢
    您可以去吃吃看:D

    曼曼食遊 於 2014/03/25 12:39 回覆

  • Lee Albert
  • 恩~~高雄這幾間,包含喬品、阿成、鼎泰豐、炒飯班這些,都吃過了,不錯~~我還是黏住士林小館保泰店的炒飯了........現在只吃這間了~~只是,這間店不吃市,一般人可能找不到........
  • 謝謝推薦噢~有機會會試試看:D

    曼曼食遊 於 2015/02/24 08:38 回覆

  • Joshua
  • 炒飯超多種,有空也請來我的部落格瞧瞧吧...^.^!
  • 好的噢 :)

    曼曼食遊 於 2015/05/21 15:29 回覆