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多年沒見的朋友帶領我來到東區216巷新開的南村私廚聚餐
這天正逢餐廳正式開幕,夜晚巷弄中店面更顯低調
一不小心還走過了頭又再折返回來
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▼南村大四喜-衝菜/醋溜土豆絲/湖南臘腸/花椒毛豆
雖然很怕芥末,但這衝菜本身如芥末般的辛嗆味還挺過癮
土豆絲清脆爽口亦不過酸,開胃小菜的表現平均水準不錯
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▼清蒸海上鮮
魚肉細且嫩,可惜調味稍嫌淡了些
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▼河南蒸麵
好吃又特別的一道菜色,Q彈麵條表面處理至微脆
口感上比較豐富,稍油但是味道很好
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▼川味水煮牛
一樣有著許多花椒,但口味卻有別於以往吃過的
不會整碗肉與湯都只有花椒的麻,香辣中嚐得到牛肉本身的味道
當然還是有不小心嚼到花椒讓我麻的好一會吃不下東西
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▼毛氏紅燒肉佐眷村蛋香饅頭
老闆建議紅燒肉搭蛋香饅頭一同食用,個人認為非常不搭
饅頭作法完全是法式吐司,甜甜軟軟跟紅燒肉一點也不相配
但紅燒肉色澤很美不論肥瘦都好吃,味道偏甜,搭白飯很棒
若要搭饅頭我還是習慣原味蒸或煎烤的方式比較合拍
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▼紹興白酌蝦
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▼麻油燴雙腰
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▼季節扒時蔬
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▼眷村風肋眼牛排
名字有眷村兩字,但吃不出所謂的眷村風在哪
牛排本身肉質是不錯的,可惜熟度拿捏完全失敗
上層過熟略為乾口,下層卻超生,吃起來一坨軟軟綿綿
請廚房取回加熱,再上桌已全熟
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我們四個人用餐,請店家配菜,一人1200元
後續還有一鍋湯及甜點,但實在吃不下便直接打包
對於前面幾道餐點很滿意也很喜歡,會想再來用餐
比較特別的是店家有備酒配菜,有興趣可以請他們介紹
除了告知預算配餐之外,也有提供桌菜或單點可選擇
如果對於菜色有個人喜好則建議採用單點方式較好


【南村|私廚‧小酒棧】
地  址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電  話:(02)2711-7272
營業時間:週一-週六 11:30-14:00、17:30-22:30
     週日 17:30-22:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/44svbistro/

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 寒武紀。
  • 感覺起來好美味喔!!!!
  • 哈!有些菜色好喜歡,要不是在減肥就扒個兩碗白飯再說,
    下次去吃我要單點其它想吃的菜~

    曼曼食遊 於 2017/01/07 02:59 回覆

  • 鄉下婦
  • 曼曼~拍得真好,發文速度很快(驚)我要向你看齊,減肥
  • 謝謝你們帶我去吃飯,還有你真的不胖(真心不騙)!

    曼曼食遊 於 2017/01/07 12:43 回覆

  • 寒武紀。
  • 要不要加個FB好友~~~
    難得有機會親眼見到大部落客!哈哈!

    您FB搜尋「takeshi yang」即可(後面有加註包子爸)
  • 好的,不敢當,我無心當部落客,只是記錄生活啦~哈

    曼曼食遊 於 2017/01/07 12:42 回覆

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