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請妹妹吃生日大餐,本在亞歷山大和Bon Amis間猶豫
但考慮到兩間都是近期開幕不久的牛排館
擔心品質及服務未上軌道,沒進入穩定營運狀態便作罷
突然想起Toscana,立刻就打電話預約了時間
位在西華飯店一樓大廳旁,午餐時段有自助吧
不過需要點選午間套餐才可以使用噢
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我們點的是一般的套餐而非商業午間套餐
因此不能使用自助吧,須由服務人員上餐
含有:前菜(沙拉)/湯品/甜點/飲料

▼餐前麵包
提供油醋沾食,也可以另外詢問要求奶油
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▼前菜-經典凱薩沙拉
可搭配煙燻鮭魚/帕瑪火腿二選一
醬汁口味不重,吃起來很清爽
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▼湯品-利佛尼斯龍蝦海鮮湯
半隻小龍蝦如此霸氣的躺在盤中
一旁還有淡菜、干貝、蛤蜊及魚肉
湯頭香甜並充滿著食材的鮮味
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▼加點配菜-香滑馬鈴薯泥 280元
非常濕潤綿滑,奶香濃而不膩
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▼加點配菜-奶油菠菜 280元
味道不錯,但比馬鈴薯泥容易膩口些
菠菜再多一點會更完美
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▼乾式熟成美國頂級帶骨肋眼24oz(兩人份) 套餐5600元
服務生端至桌邊確認後,會在一旁協助去骨並分切
三分熟的切面顏色粉嫩誘人,熟度拿捏得剛剛好
完全的外酥內嫩,嚼至吞嚥前有股肉香會漸漸浮出
以往對於乾式熟成的牛排沒有留下什麼深刻的印象
總覺得是這種處理方式呈現的風味不合自己喜好
不過今天這塊牛排倒是讓我有不同的感受
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▼甜點
本身不愛吃甜點,服務生貼心表示可更換水果
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▼熱拿鐵
餐後會送上TWG的茶品menu供選擇
比較想來杯咖啡,選擇了一般的熱拿鐵
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「Toscana義大利餐廳」消費需加收10%服務費用
用餐環境和氣氛都很好,適合慶生或情侶約會
以前吃到的乾式熟成牛排雖擁有口感卻覺得少了肉香
因此雖較費工又昂貴但還是偏愛真空包裝處理的牛排
但這次吃的乾式熟成牛排在這兩方面都有平衡的表現
不知道和餐廳本身設有自己的熟成室與技術是否有關係
本來想點上蓋肉,可惜今天沒有提供
下次有機會來用餐時,想品嚐看看上蓋肉的滋味


【Toscana 義大利餐廳】
地  址:台北市松山區民生東路三段111號
電  話:(02)2718-1188
營業時間:11:30-14:30、18:00-22:30
官方網站:http://www.sherwood.com.tw/ 
粉絲專頁:https://www.facebook.com/thesherwoodtaipei 

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曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Angelababy
  • 拍得真好~白天特別有異國風情~整體感蠻好的一間店~我也想吃上蓋肉
  • 因為我妹要吃中午,想說正好聽說晚上很暗很難拍,haha

    曼曼食遊 於 2015/11/19 16:51 回覆

  • Angelababy
  • 你真的有夠ㄑ一ㄠ~話說耶誕快到了ㄟ~我是該吃亞歷山大和Bon Amis還是IN BETWEEN??
  • In Between GoGoGo!!!
    我本來是把亞歷山大跟Bon Amis排在第一跟第二順位
    是說上網一google,那評價我退縮了...才去西華
    好好的耶誕節不要掃興,真的!

    曼曼食遊 於 2015/11/19 17:18 回覆

  • Angelababy
  • 好~聽你的沒錯^^
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