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雙十連假跑來高雄參加朋友的婚禮喜宴
發現在左營的漢神巨蛋附近有一間外觀很漂亮的店
看了半天才知道原來是剛試營運兩天的日式燒肉
二話不說馬上約朋友隔天就來排隊嚐鮮
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茶六燒肉堂主要以套餐為主,亦有提供單點菜單
我們一共十人用餐,點了兩款套餐跟一堆加點
分別是極黑和牛套餐2180元和三人炙燒特級牛2650元
項目很多又複雜,文末有店家粉絲團連結可看到詳細菜單

▼套餐沙拉有凱薩/和風(二擇一)
份量一般,生菜新鮮,但沙拉醬偏少,味道不夠
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▼極黑和牛套餐主菜(醬燒橫膈膜/牛肩胛/牛板腱)
板腱肉質彈牙,肉香氣充足
牛肩胛油花均勻細緻,油脂香甜、口感軟嫩
橫膈膜醃醬口味不夠重,蓋不過略腥肉味
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▼套餐白飯/烤飯糰(二擇一),烤飯糰需另加35元
米飯沒有烤乾因此不像鍋巴般有咬勁也不會黏牙
就是有著淡淡醬油鹹甜氣味的白飯,中間有包少少肉鬆
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▼松阪豬肉 220元
厚實且Q脆,豬肉味偏重,沾著味噌醬食用比較好吃
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▼醬燒牛腹肉 179元
肥肉部分比較大片,因此整體比較偏油膩
但肉質與肉味方面表現都蠻不錯
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▼去骨雞腿肉 99元
醃漬的相當入味,雞腿肉鮮嫩不柴
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▼日本干貝 188元/個
翻烤至兩面皆變成白色就可以吃囉
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▼安格斯去骨牛小排 388元
這款牛肉是今天個人最不喜歡的,十分油膩
且沒有肉味及香氣,就是油,吃一塊就很膩
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▼天使紅蝦 220元/尾
新鮮度個人覺得就是在Ok的程度,肉質紮實
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▼山藥 90元
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▼醬燒五花豬 119元
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▼頂級極黑牛板腱 658元
這款我很喜歡,口感精實香軟
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▼伊比利豬梅花 328元
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▼汶萊藍蝦 350元
蝦體不大,比天使紅蝦新鮮也好吃
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▼解膩蘋果醋飲,不太酸,很順口
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▼甜點:芝麻霜淇淋、烤布蕾、黑糖凍
茶六的甜點相當不錯,三款都讓我們很喜歡
霜淇淋味道很純,店家自製,每日口味不一定相同
烤布蕾表層焦糖苦甜脆硬,布丁蛋香濃郁,有雞蛋糕的味道
黑糖凍質地Q彈帶點脆,不死甜,淋上鮮奶油更是滑順美味
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▼套餐飲品:冰無糖綠茶
500c.c.不可續杯,可做半糖或是無糖
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「茶六燒肉堂」消費需加收一成服務費用,不確定有沒有代烤服務
因為全店客滿,每位服務人員都在場內奔波,所以我們是全程自己烤
服務態度非常優秀親切,收取空盤或者更換烤網都積極並主動
目前試營運期間不開放訂位,10/23號正式開幕

注意:試營運期間下午有休息時間!


【茶六燒肉堂】
地  址:高雄市左營區博愛二路238號
電  話:(07)556-6657
營業時間:11:00-02:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/386627924853928 

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • amuro92084
  • 寫的好詳細哦~~對日後要去吃的人很有幫助~~謝謝^__^
  • 謝謝你:D

    曼曼食遊 於 2015/10/27 01:43 回覆

  • Berry Queen
  • 感覺很棒耶 謝謝分享!
  • 謝謝你

    曼曼食遊 於 2016/09/21 19:48 回覆

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