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東京之旅最後兩天入住的飯店位於東銀座站旁
索性為圖方便因此都在這一帶尋找店家用餐
宵夜時段發現飯店旁的小路上有這麼間牛排店
而且還是只能站著吃牛排的店!實在太酷了~
懂日文的朋友說店名的意思就是「突然想吃牛排」
好直白又坦率的取名概念,我喜歡
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生意相當好,若是用餐時間可是需要排隊等候的噢
宵夜時段人潮也不少,不過至少還有空位不需久候
桌上已擺放好刀叉、醬料以及菜單
菜單上有啤酒、紅酒可隨喜好點選來佐餐
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點餐方式為服務人員桌邊確認配菜、飲料等其他選項
而牛肉則須到廚房外的切肉處與師傅直接點選
產地有國產牛和澳洲牛,以公克數計費
店家建議至少300公克,最少也要點到200公克
不過他如果切下去有差一點,也不會強迫你補滿
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▼澳洲牧場牛203公克 1421円
部位為肋眼,是一公克7円的肉品
玉米、洋蔥打底,牛排上則是炸蒜片及大蒜奶油
Medium-rare的熟度拿捏得頗為精準
在鐵板上加熱多少會再熟一些,吃起來剛剛好
肉質軟嫩充滿油脂,不需再加牛排醬已很夠味
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▼本格熟成國產牛212公克 2120円
部位為沙朗,一公克售價10円
個人還是喜愛有嚼勁帶肉香又不失鮮嫩的部位
大蒜奶油和炸蒜片香氣逼人,和牛排很合拍
四季豆須額外加點,一份100円,另也有花椰菜
如果想來碗白飯,也是可以加點的噢!
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因為實在離住的飯店太近,隔天晚上又忍不住再跑來吃
連吃兩天都覺得很滿意,第二次吃還點了紅酒,大滿足!
いきなり!ステーキ在東京都有很多間分店
有興趣的朋友可以到官網去看看店鋪資訊噢~


【いきなり!ステーキ】銀座四丁目店
地  址:東京都中央区銀座4-10-14
電  話:+81-3-6278-7429
營業時間:週一-週六 11:00-23:00、週日 11:00-15:00
官方網站:http://ikinaristeak.com/home/ 

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