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地獄廚房(Hell's Kitchen)是有名的電視節目
讓大家又愛又恨的火爆主廚「Gordon Ramsay」非常厲害
旗下擁有的餐廳總計共得到14顆米其林星星
到Las Vegas定要來朝聖一下ph賭場內的火焰漢堡
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無時無刻都有著排隊人潮,服務生利用iPad登記後可離開到處晃晃
等到位置準備好,系統會自動發手機簡訊通知前往用餐,十分方便
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點餐也有iPad menu可參考,上面有餐點詳細介紹和圖片
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▼Beer Battered Maui Onion Rings $9
灑上帕瑪森起司、搭配Ranch醬和墨西哥BBQ醬,很喜歡Ranch
酸鹹中帶點奶香又不失清爽,搭配炸雞手指或是洋蔥圈都很棒
這杯洋蔥圈好吃爽脆,讓人很想再加點一份
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▼Truffle Parmesan Fries $11
厚切帶皮的寬馬鈴薯條灑上帕瑪森起司、松露鹽
附上新鮮自製番茄醬和松露蛋黃醬,好邪惡的組合
不過薯條是軟綿而非一般我們喜歡的酥脆口感
如果只愛酥脆薯條的話,建議跳過只點洋蔥圈就好
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▼Fury Chicken Wings $14
炸雞翅鮮嫩多汁,酸又香甜的滋味很對我們的胃
不過我會避開上頭的藍紋起司...那味道完全無法接受
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▼Hell's Kitchen Burger $14
漢堡麵包使用蘋果木和赤楊木烘烤
內餡有酪梨、日本小甜椒、烤番茄和起司片
甜椒及酪梨擺放的位置剛好各半
兩邊吃起來味道很不同,各有特色
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▼Farm Burger $15
農夫漢堡可說是這裡的必點招牌!
除厚實的牛肉外,加入了煙燻鴨胸、起司和荷包蛋
不論一刀切成兩半,或是大口咬下都會讓蛋汁傾瀉而出
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▼Britannia Burger $14
menu介紹中寫著芒果酸辣醬大大的吸引了我
決定試試看這款結合了果香的漢堡
搭配起司和芝麻葉,與另外兩款相比之下較為簡單
芒果醬淡淡的酸甜味很解膩,還蠻好吃
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▼Fresh Brewed Iced Tea $4
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▼Shake#1 $9 (caramel pudding+chocolate shake+toffee cookie)
 Shake#4 $9 (crème brûlée+oreo shake+oreo cookie)
奶昔的上層註明為布丁,其實質地比較像是很濃稠的醬
兩款味道都不算差,但是非常的甜膩,且無法調整,實在很難接受
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火爆主廚的漢堡店果然是噱頭十足,用料也相當有創意又特別
可惜的是牛肉缺少肉香和肉汁,比較重於配料的使用和搭配
所以吃完後和友人們都覺得還Ok,並不會吸引我們想再次來吃
但是來朝聖一下可是一定要的,達陣!


【Gordon Ramsay BURGR】
地  址:3667 Las Vegas Boulevard South Las Vegas, NV 89109
電  話:+1(702) 785-5555
營業時間:週日-週四 11:00-00:00、週五-週六 11:00-02:00
官方網站:
http://www.gordonramsay.com/us-restaurants/las-vegas-restaurants/gordon-ramsay-burgr/ 
http://www.planethollywoodresort.com/restaurants/ramsay.html#.U_mKk_mSxSV 
 

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