曼曼食遊

 
歐華酒店 地中海牛肋排牛排餐廳
台北市中山區林森北路646號；02-2585-3258#846
週一-日 11:00-14:00、18:00-21:00
 
 
地中海牛肋排牛排館位於歐華酒店一樓
餐廳內部空間座位都很寬敞，燈光也很溫暖舒適
 
先去參觀了一下甜點吧，感覺都弱弱的，東西也不多
中午12點半抵達餐廳內約四~五桌顧客用餐
 
餐廳中午有提供午間套餐的選擇，亦可單點，
甜點吧僅有中午提供自取吃到飽，晚上的甜點是搭配選擇
 
首先上場的一定是期待已久的麵包啦～
麵包架很可愛，搭配有油醋醬、奶油、黑橄欖醬；
以及小法國麵包和雜糧麵包
油醋醬有點塑膠味不太喜歡，奶油和黑橄欖醬則都很香，沾食起來很過癮！
小法國麵包外皮較硬內餡鬆軟；雜糧麵包較有咬勁越嚼越香～
 
前菜-紅酒香蒜田螺：
友人所點，表示口感普通、調味普通
田螺咀嚼到最後有一咪咪的腥
 
前菜-嫩煎北海道干貝前菜：
友人表示還不錯，尚可
 
前菜-歐華經典凱薩沙拉前菜：
還不錯吃噢，菜葉很新鮮很脆，
凱薩醬汁帶點酸，麵包丁也給的蠻多的～
但有另單點一份凱薩則是已切段的生菜～
且上頭沒有麵包丁，詢問服務生差異處也回答不出來xD
 
每日精選湯品-紅蘿蔔湯：
雖然不吃紅蘿蔔仍然嘗試了一口，
相當濃郁其實紅蘿蔔味不重，甜甜的像南瓜湯
 
單點-法式洋蔥湯 250元：
本來是屬意卡布奇諾濃湯，
但在網路上看到歐華的洋蔥湯起司顏色整個被吸引的亂七八糟就放棄了原本的決定！
果然沒讓我失望～好喝，洋蔥絲很軟很甜，起司不會過厚過熟到嚼不爛，
蠻推薦這個湯的唷！但下次去一定要點卡布奇諾濃湯啦～～～
 
 
單點-奶油焗菠菜 260元：
口味ok，有到達水準
 
期待已久的主菜終於要上桌囉～
服務生會先將搭配的調味料放上桌準備
左起玫瑰鹽、芥末子、海鹽。
覺得還是海鹽最為搭配，芥末籽也不錯！
不過味道吃起來有點像麥當勞的漢堡芥末醬
 
頂級美國杉河谷冷藏菲力牛排 4oz 1080元：
使用菠菜泥打底，外圍還用馬鈴薯泥做裝飾xD，
其實有點多餘，因為這樣馬鈴薯泥上來已經是冷掉的，
友人點選牛排附食是以盤子盛裝則沒有這個問題～
三分熟相當軟嫩剛好，不太會有血水流出，
好吃但覺得有點不夠香～肉味再重一些會更好！
 
美國杉河谷頂級肋眼牛排(2人份) 12oz 2680元：
這瓷盤+鐵板的設計一上桌就超有氣勢的啊！！
吃起來有咬勁肉質Q彈很不錯，肉香也夠，
點選3分稍有血水流出；搭配附食使用盤子盛裝，
馬鈴薯泥就沒有冷掉的情形且香濃滑順，
旁邊的炒蕈菇類很好吃噢！

 
 
精選美國杉河谷上蓋肉牛排 6oz 1580元 :
6oz看起來比我的4oz菲力還要迷你，
軟嫩中依然帶有些微彈性的口感
所有人一致公認上蓋肉為今日最好吃
肉汁香濃，雖看似有點生又帶血很嚇人，
但其實入口也不會有腥味噢！
 
主餐吃到一半餐廳主廚-郭榮宗便巡桌向所有店內顧客輪流遞上名片自我介紹，
並一一詢問每個人對於餐點的滿意度以及建議，相當謙虛有禮！

此時服務生也前來表示因甜點吧只供應到2點即不再出餐，
詢問我們是否有想要預留的甜點，
可等我們主餐結束後協助我們上桌，以免想吃的甜點以提供完畢，很貼心噢！

水果有西瓜、木瓜、芭樂～
 
焦糖布丁、草莓開心果塔：
友人表示布丁好吃～草莓塔看起來就弱弱的
吃起來也就跟看起來差不多囉..
 
牛奶布丁麵包、起司蛋糕、馬卡龍、巧克力手工餅乾、蔓越莓香草蛋糕：
布丁麵包好吃不過甜，一定要加上面的牛奶醬料噢！
起司蛋糕很濕潤，濃郁滑順～
馬卡龍有好幾種口味，分別各吃了一口，都不會太甜，
第一次找到我可以接受並順利咀嚼吞嚥的馬卡龍
手工餅乾也是獲得大家的好評，覺得很好吃。
蔓越莓香草蛋糕就比較普通一般囉！
 
最後上來飲品做個完美的endling～熱紅茶附的是鮮奶
 
這次用餐的經驗真的很好～
感覺上歐華這家牛排餐廳好像名氣還沒有完全大開，自己也是在網路上亂搜尋到的
推薦喜歡牛排的人真的可以來試試看～喜愛的牛排館名單又多一家囉！

今日大家都選擇了高溫燒烤牛排，很想嚐試看看低溫燒烤的！
上蓋肉真的好吃噢噢噢噢～～