雞肉起司白醬義大利寬麵 
TRATTORIA REGGIANO Taiwan

台北市大安區安和路一段53號 / (02)2775-1582 
平日 12:00–15:00、17:30–22:00 假日 11:00-22:00

TR外觀
2013/3/15開幕位於安和路的這家TRATTORIA REGGIANO來頭可不小!
總店在Las Vegas的威尼斯人酒店內,
搭捷運由忠孝敦化站6號出口出來往誠品方向看到誠品左轉一直走
到接近仁愛路口往左手邊就會看到TR的招牌,
外觀還蠻低調的,不仔細看很容易就會忽略。
TR大門入口
整間店皆以白色以及木頭質感來設計裝潢
座位不算多,桌子距離有些擁擠,
進門正面吧台,右手邊有包廂可坐約6~12人,
低消為3000元,因有人用餐中故無拍攝圖片。
吧台櫃台
室內座位
由於是周末的中午又是第一次前來用餐因此和友人都選擇了週末套餐,
menu僅供參考,實際上都會有變化,
擷取自官網的menu與今日用餐內容不太一樣。
除了週末套餐外也有下午茶、早午餐可選擇。
weekend set
brunch
menu
餐前麵包:
搭配油醋醬其實有點奇怪,因為上桌的兩款麵包都屬甜的口味,與油醋醬實在不合,
巧克力麵包一上桌香氣立刻撲鼻而來
口味以及口感有點類似胖達人的巧克力麵包,
不過這款麵包中間的巧克力醬很豐富且不甜膩,吃到些脆脆的應該是核桃粒。
另一款麵包吃起來有濃濃的紅茶香味~
還蠻特別的,不錯吃,只是千萬別沾油醋!
餐前麵包
巧克力麵包細拍
白花椰菜馬鈴薯濃湯:
非常濃稠打碎成泥醬狀的花椰菜以及馬鈴薯,
口感柔滑,但似乎沒有什麼多餘的調味,
僅有看到的九層塔醬汁以及一些碎蔥,
非常清淡到沒有味道,加上個人不喜歡蔥的口感跟味道,
每喝幾口就吃到一片蔥其實不太喜歡,
所以這道湯品個人覺得不對味不太好喝。
白花椰菜馬鈴薯濃湯
馬茲瑞拉焗烤茄子捲:
搭配的番茄泥醬很好吃,味道夠重不酸非常爽口,
替這道前菜加分不少,外皮為茄子裡面包著起司,
蠻小一份的,茄子軟嫩,一定要搭配蕃茄泥醬會比較夠味也開胃。
馬茲瑞拉焗烤茄子捲
炙燒鮭魚:
約有五小片,上面顆粒狀包含四種食材-小黃瓜、洋蔥、白蘿蔔以及青蘋果。
脆脆的口感加上酸甜的滋味,搭配著鮭魚一起食用很順口,
不過個人沒有很喜歡鮭魚的味道,
一樣是屬很清淡的調味建議一定要沾點邊緣的醬汁食用。
不知道是不是個人木舌..覺得那醬汁就只是醬油膏而已...
而且是甜味的醬油膏xD
炙燒鮭魚
馬茲瑞拉起司焗烤雞排佐TR經典紅醬550元(套餐價格):
上桌後服務人員會立刻前來現磨起司絲,
兩塊雞排的量不算多,雞排中間包覆著菇類食材,還蠻特別的,
雞肉還算軟嫩,但表現普通無令人驚艷之處。
上頭的兩片起司餅很好吃xD
馬茲瑞拉起司焗烤雞排佐TR經典紅醬
雞排剖面
金針花雞肉起司白醬義大利寬麵450元(套餐價格):
綠色看似四季豆的的蔬菜便是金針花,
就是蔬菜味沒什麼特別~雞肉片烤過後依然軟嫩,
白醬以全起司製作,熱量非常非常高,
口感真的是濃郁濃稠的沒話說!一定要趁熱吃~
吃多了會有點膩,和友人分食感覺剛剛好,
麵條Q彈帶勁,咬起來很彈牙~還蠻喜歡的!
整餐吃下來覺得這最不起眼的義大利麵反而最好吃!
麵條的份量算蠻多的唷。
雞肉起司白醬義大利寬麵
義式咖啡:
杯子圖案很可愛,附有兩顆糖,
但是沒有給奶,不清楚是本來就沒有還是疏忽,
因為不打算加所以也就沒有再另外詢問。
義式咖啡
午間套餐兩份吃下來加10%服務費一共1100元,
服務態度很好,也都一直有注意加水等等的小細節。
但可能因為口味不是很合,整體都偏清淡了些,
又或是一開始抱太大的期待,總覺得和預期的有些落差~
也許下次可以嘗試單點的部份,對於Pizza還蠻有興趣的!
欲用餐建議先訂位,生意還不錯唷~

※店家官網公布於2014/9/21暫時歇業,公告連結如下:
http://www.trattoria.com.tw/cetacean/front/bin/ptdetail.phtml?Part=n004&Rcg=105039 

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