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老記海鮮粥麵菜館

澳門南灣賈那韶巷2號地下R及S舖 / +853-28710018
週一-日 11:00-05:00

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老記粥麵菜館是許多香港藝人喜愛的餐廳,據說曾志偉每到澳門必定前往用餐
內有關老爺坐鎮的佛桌以及一整面的酒櫃~
餐具設計也非常古典~
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乾炒牛河:
港澳的牛河和台灣一般燒臘店的作法以及食材完全不一樣
台灣大部分都是使用板條,口感上差別非常的大
乾炒牛河需要用到大量的油來炒且要炒到有點焦味才好吃
也因此乾炒牛河的熱量是非常高的!!
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叉鴨拼盤:
來老記點拼盤實在有點多餘
路邊隨便一家燒臘的應該都比較好吃XD
叉燒太軟沒咬勁,燒鴨也是軟軟水水,外皮毫無脆度
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椒鹽鴨舌:
鴨舌炸至金黃,搭配炒香的洋蔥以及炸蒜酥,吃起來超過癮!
單吃洋蔥蒜酥也超下飯~
但對於吃得清淡的人來說可能有點過鹹
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炸雲吞:
這道菜是心目中排名第一的
每顆雲吞裡面都包著一整隻的蝦,外皮炸得超級酥脆
沾上店家特調的甜酸醬,吃起來一點也不油膩,不知不覺就吃了好幾顆
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乳鴿:
之前來吃的時候都覺得滿嫩的,不知怎麼今天的肉質感覺偏老了一點。
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蒜茸炒油麥菜:
水稍嫌多了些,但口感以及口味很不錯,且青菜一如既往的新鮮。
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這頓吃下來八百多塊葡幣,老記算是單價比較高的餐廳
在筷子基地區以及威尼斯人酒店內都有分店
但較不建議在威尼斯裡面的海王老記用餐
菜單烹調都是一模一樣但單價都貴一倍以上
到老記建議點粥類,以前來用餐時點過幾種,真的都滿不錯吃的喔!




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留言列表 (1)

發表留言
  • Tomé
  • 你去老記不吃撈面和粥不如不要去=.=
    要吃燒味為什麼不去陳光記? 就在附近。
  • 去老記吃過很多次粥了,剛好這次不想吃沒寫到 :)
    吃燒臘我的確常常去陳光記,也有發過文章,可以看一下噢~

    曼曼食遊 於 2014/09/20 15:26 回覆