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位於信義區君悅酒店二樓的「寶艾西餐廳」
想來吃牛排想了好久,終於和好友約好時間前來
從飯店大廳右手邊的手扶梯上到二樓後
餐廳大門在左手邊,不顯眼但很好找
進入後由服務生引領通過長長的落地窗走廊
接著抵達用餐空間,看到有名的噴水池造景
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來之前想點的是美國自然牛肋眼雙人套餐
怎知道看到菜單上有英國名菜「威靈頓牛排」
兩人立刻改變主意,兩人各點了一份
回想第一次吃到是在拉斯維加斯的Gordon Ramsay Steak
【美國拉斯維加斯】Gordon Ramsay Steak 威靈頓牛排 
這次是第二次吃,很興奮也非常期待
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▼餐前麵包
可續,分別是酸裸麥麵包及橄欖油軟法
麵包普通,提供的奶油也不夠鹹香
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▼冷開胃菜-凱薩沙拉
中規中矩,裡頭有鯷魚肉
服務生會先詢問是否敢食用
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▼熱開胃菜-松露奶油蘑菇濃湯
湯頭香滑,喝得到打碎的蘑菇
盤邊附上的是牛肝菌泡芙
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▼蒜味奶油烤明蝦400g 單點1900元
一共是四尾的量,廚房已均分成兩盤
去半殼處理,吃的時候很方便
蝦身不小且蝦肉肥碩又Q彈鮮美
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▼百香果冰沙
好酸但是很爽口,平時就蠻喜歡百香果
用來轉換一下味蕾的確不錯
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▼爐烤威靈頓菲力牛排180g 套餐3260元
五分熟的斷面色澤很美,顯現出菲力精瘦的紋路
酥皮厚薄適中,刀子切下有清脆的聲音,口感亦酥脆
牛排軟嫩度不及在Gordon Ramsay Steak吃到的好
內部蘑菇醬再多一些,調味再重些會更美味
建議可兩人分食一份,不然吃到一半會有些膩口
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▼配菜-青花椰菜
擺盤簡單的令我們有些吃驚
不過不生澀且頗為解膩
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▼甜點-法式焦糖蘋果塔
糖漬蘋果肉甜度蠻高,搭配酥餅還不錯
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▼熱美式&覆盆莓馬卡龍
咖啡香醇不苦澀,馬卡龍不好吃
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「寶艾西餐廳」的服務態度很好,十分周到
用餐環境座位規劃很特別,氣氛放鬆舒適
非常適合與長輩聚餐或是和情人約會
噴水池邊有一桌據說是求婚桌,很浪漫噢


【寶艾西餐廳 Bel Air-Bar&Grill】
地  址:台北市信義區松壽路2號2樓(君悅酒店)
電  話:(02)2720-1230
營業時間:11:30-14:30&18:00-22:00
官方網站:http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/home.html
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BelAir.Taipei/

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