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前年首次到沖繩旅遊時便曾想來用餐,無奈當時排隊人潮太多
學不乖的我們這次還是沒有預約,但運氣不錯直接就有位置
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玄關處有整面置物櫃可擺放鞋子
座位數不多,設計的蠻擁擠
提供日、中、英文菜單,十分方便
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▼手工韓式泡菜 420¥
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▼頂級縣產和牛里肌肉 4000¥
這是我覺得這餐最好吃的肉!
油花美麗且均勻,肉片的厚薄度適中
稍微烤到仍帶有些微粉嫩肉色就可以吃了
又軟又嫩、油脂香甜而不膩,入口即化!
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▼頂級縣產和牛五花肉 4000
比起里肌肉更油,有著明顯較多的油脂
肉汁香氣表現雖也很強大,但我還是喜歡里肌肉
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▼頂級縣產沙朗厚切牛排(100g) 6000
天啊~~光看油花就已經令人融化了啦~
本來以為這麼厚自己會很難烤得好吃
沒想到四面都烤上色後吃,不過生而且相當美味!
無比軟嫩又帶有彈性,咬下去油脂就全散在口中
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▼芝麻醬雞肉島豆腐沙拉 680
清爽解膩,生菜脆口新鮮
芝麻醬為另附上桌,可依照喜好酌量添加
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▼上等牛舌 1480
本身吃燒肉就不太喜歡吃牛舌,薄切的勉強可以
記得之前在石垣島試過一次厚切也是吐出來
雖然這款厚度一般,但仍無法烤單面變色就吃
表面太血淋淋,因此翻烤後才敢吃,牛騷味又較明顯
口感也特別Q彈,個人還是不太能接受
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▼肋眼牛排(180g) 3200
前面三款肉吃完後又加點一輪和這塊牛排
吃太多油膩膩的肉下肚導致有點反胃
但這塊牛排和前面的肉品表現完全不同
肉質帶有嚼勁卻不會咬不動,也不感覺膩口
香氣表現也不俗,雖已經反胃才吃,還是覺得好吃!
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終於如願以償的吃到美味的日本和牛
雖然貪心的點了太多,吃到有點不舒服
不過心靈上還是很滿足呢~
餐廳後方有專屬停車場,自駕也不必擔心停車問題噢!


【本格炭火燒肉 琉球の牛】
地  址:日本〒904-0414 沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2
電  話:098-965-2233 (mapcode 206 096 716)
營業時間:17:00-23:30 (L.O 23:00)
官方網站:http://www.u-shi.net/ 

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