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位在桃園蘆竹鄉的「太監雞莊」,曾上過新聞訪問與美食節目介紹
老闆本來是一名素描畫家,偶然發現美味的台灣土閹雞
毅然決然丟下畫筆投入了土閹雞的研究與製作
爾後為其取名太監雞並創立了「太監雞莊」,成功打響名號
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店面位置正後方為一整片的向日葵花海,正好全開了花非常漂亮
若坐在包廂內便可以在享用佳餚的同時一併賞花
牆面上的所有畫作皆出自老闆「莊一德」同為知名畫家的姐姐「莊桂珠」之手
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▼小菜 - 竹筍 50元
入味不鹹、稍油但味道很好
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▼炸牛蒡 200元&炸地瓜 120元
牛蒡甜甜脆脆很涮嘴、地瓜鬆軟綿密,兩者比較下我喜歡牛蒡多一些
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▼白斬雞半隻 600元
招牌太監雞果然不同凡響
肉質香甜肥嫩,即便是屬較乾柴的部位也比一般吃到的嫩上許多
雞皮與雞肉之間連結的脂肪油脂更是雖油卻不膩的美味
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▼皮蛋地瓜葉 150元
菜葉新鮮且嫩,平常不特別喜歡地瓜葉
因為常常吃到纖維很粗菜梗子又老的,這盤一點都沒這個問題
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▼辣椒雞 380元
亦為此店招牌之一,辣度以個人來說覺得是不辣
不過可吃到中辣的朋友表示覺得很辣,是辣口腔的那種辣
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▼金沙蝦球 320元
蝦身大且肉質脆彈,可惜鹹蛋黃鹹度不夠,缺乏了該有的香氣
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▼雞油飯 15元
不知道是雞油香氣不足還是上頭的胡椒粉蓋過了雞油的味道
總覺得沒什麼味道,且其實也不太喜歡胡椒粉
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吃飽飯後走到後面的向日葵園裡拍照吹風,秋天的涼意讓人好舒服
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太監雞莊非常適合家庭旅遊用餐或是好友聚會
餐點份量蠻大,建議人多來比較好點菜


【太監雞莊】
地  址:桃園縣蘆竹鄉南崁路二段675號
電  話:(03)222-9578
營業時間:週二-週日 10:00-14:00、16:00-21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/169347756452343 
 

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