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打從得知有「咖哩娘」這間餐廳以來就一直都很想去吃
還沒等到機會就幸運的先收到了邀請試吃的信件
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店名很有創意,玻璃上的告示語充分顯示出老闆的堅持和隨性
不收服務費,餐具水杯歡迎自取,玻璃瓶裡盛裝著使用的各式香料
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沒有紙本菜單,點餐請參考牆上說明,應對桌上的鐵/木牌
選好後交給服務生就完成點餐,方便明瞭也環保
而食材的產地也標示的相當清楚明白
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▼小菜 - 蜜地瓜&醋漬佛手瓜
地瓜很甜很軟,佛手瓜酸度頗高,嚐起來像情人果
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▼套餐 - 南瓜濃湯&巴西麵包
湯品很好喝,甜味自然且帶有南瓜肉纖維
麵包鬆軟,用手撕開時感覺到麵團的彈性
裡外都有著滿滿的黑芝麻粒,多了一股清香
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▼湯咖哩蔬菜 原價280元
咖哩娘使用的米為彰化台梗九號米,口感Q彈
烤過的蔬菜淋上湯咖哩汁後再把飯也加進去就可以開動了
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綜合蔬菜有小紅蘿蔔、花椰菜、青椒、杏鮑菇、玉米筍和南瓜等等
咖哩汁因使用天然香料的關係帶有一些些的苦味
個人覺得還不錯,不容易膩也很特別
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▼咖哩娘牛排 原價380元
爐烤的厚切8oz美國牛排,擺著灑上香料的奶油
咖哩醬和湯咖哩口感與口味完全不一樣
質地濃稠、濃郁香料氣味中有著清爽的酸香
牛排肉質嫩Q有彈性,就是帶筋的部位嚼的有些辛苦
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▼奶酪 原價80元
滑順柔潤伴隨新鮮香草籽,本身有濃厚奶香但沒什麼甜度
與店家自製焦糖醬搭配之下入口即化相當美味
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咖哩娘的手打香料調味咖哩很特別,推翻了以往大眾對於咖哩的了解與印象
在別的餐廳也尚沒吃到過這般滋味的咖哩,喜愛咖哩的朋友可以來試試


【咖哩娘 cari de madame】
地  址:台北市松山區敦化北路165巷14號
電  話:(02)2712-5606
營業時間:11:30-賣光 (約14:00)、17:30-賣光 (約21:00)
官方網站:http://www.cari-m.com/ 
粉絲專頁:https://www.facebook.com/cari.de.madame 

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