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最近為了一段長時間的旅行準備著
行前和家人到附近新光三越裡的小紅花聚餐
位在A館七樓,同樓層還有兩班家、瓦城和勝博殿等等
店內空間不大,共三張鐵板料理區,用餐人數眾多就略過內裝部分吧
點餐方式主要以套餐為主,另外也可以單點
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▼點完餐服務人員迅速的送上了熱騰騰的香蒜麵包
有別於一般脆硬口感,麵包十分鬆軟富有嚼勁
喜歡蒜味重一點的話可能會覺得不夠香,我則覺得剛好
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▼法式洋蔥湯很甜,洋蔥絲多又軟
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▼主餐白飯須另外加點,便選擇鐵板炒飯,一份180元
我們共五人點兩份,一人一碗蠻剛好且平均
不過米飯太軟,吸收了不少拌炒時的水分,米粒的組織鬆散
且沒有什麼香氣與調味,很清淡,比較適合老人家吃
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▼香煎草蝦旁的干貝也是另外加點,一份300元
搭配大香菇和花椰菜,佐以店家特製芥末醬
蝦身已去殼,食用方便,肉質新鮮,芥末醬廣受大家一致的好評
干貝非常鮮甜且Q彈中帶點點脆,很好吃
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▼鱈魚裹上少許太白粉煎後的外皮微酥,魚肉新鮮滑嫩有彈性
使用起司番茄片打底,配上特調奶油白醬
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▼美國無骨牛小排,套餐價720元+10%服務費
肉質香嫩中不失咬勁,請師傅煎至約五分熟剛剛好
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▼炒豆芽菜是最後一道鹹食,加入彩椒和少許大蒜清炒
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▼冰咖啡,偏苦
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▼甜點有奶酪和冰淇淋,口味只有巧克力
冰淇淋還蠻甜的,不是我喜歡的類型,但上頭加了片OREO
杯底還有玉米脆片算是相當有誠意,只是用免洗塑膠杯裝質感上弱了些
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小紅花鐵板燒的服務態度非常的優秀且迅速
由於我們有一位年邁的爺爺,主廚上餐時都特別以爺爺為優先
雖然只是小小的舉動,但能貼心注意到這種細節,的確值得讚賞
食材新鮮度都很不錯,調味部分也不過油或是過鹹
對我來說是覺得稍微清淡,但很適合與家人或長輩一同來用餐


【小紅花鐵板燒】
地  址:台北士林區天母東路68號7樓
電  話:(02)2876-0055
營業時間:週日-週四 11:00-21:30
               週五-週六及例假日前一天 11:00-22:00
官方網站:http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/

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    曼曼食遊 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()