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天母SOGO百貨斜對面的騎樓有間裝潢時尚、質感100分的小店
以為又發現了優質咖啡館,怎料走進一看,竟然是賣中式麵點
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原木色厚重大門設計相當有份量,推開門映入眼簾的更讓我驚嘆
儼然就是一間喝下午茶的店無誤啊
但卻見到桌面上已擺放整齊的筷子與醬料碟,好個新潮的麵館兒
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醬料區有稍稍將我打回現實
菜單勾選完畢後交給店員就可以囉
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▼別忘了要把皮蛋豆腐給搗得稀巴爛再吃
好吧,其實是我自己超愛這個吃法
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▼滷味組合的擺盤恰好符合它們各別的評價
兩旁的為配角,中間則是主角
豆乾非常硬,豬頭皮沒什麼味道,很沒有存在感
海帶鹹香透軟很好吃,滷蛋中規中矩有入味因此表現不差
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▼炸醬有點失敗,不鹹也沒有香氣,且醬汁呈現黏稠狀
感覺勾芡過重,麵條亦太過軟爛
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▼炒手小而飽滿,外皮Q彈,酸氣明顯,約在微辣的程度
是我非常喜歡的口味,立刻懷念起東區頂好名店城B1的美景
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▼紅燒牛肉麵約有四~五塊肉,每塊大小平均且都不小
肉質香軟滑嫩,算是相當不錯,湯頭鹹甜度調整剛好
也不是著重在中藥味的那種肉湯,和好友都覺得蠻好吃
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因為太早到附近,店門一開就衝進去,所以是第一組客人
沒想到我們才花不到30分鐘就吃完了,一轉頭發現已經客滿
同時還有客人在排隊候位,生意實在是好的太誇張了
以個人飲食口味來說,覺得見麵公寓的調味屬清淡路線
如果麵條可以提供家常寬麵的話就太好了
下次會讓我想再上門的餐點就是那酸香紅油炒手麵


【Noodle Flat。見麵公寓】
地  址:台北市士林區中山北路六段166號
電  話:(02)2835-7545
營業時間:週一-週日 11:30-14:00 & 17:00-21:00
               (每個月的1號及15號為店內大掃除公休日)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ILoveNoodleFlat
 

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 愛米粒
  • 這間一直是口袋名單~推喔
  • 謝謝愛米粒^^真的很特別,生意超好的!

    曼曼食遊 於 2014/07/28 21:27 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大推啦!
    吃炒手配牛肉麵真的超享受!!
    I am super hungry!!!!
  • 各來一份超過癮的~
    阿義喜歡牛肉麵嗎XD

    曼曼食遊 於 2014/07/29 15:11 回覆

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