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店鋪位置靠近新店區中正路的末端,莊敬高職對面
附近上下班時間人車非常多,幸好旁邊就有遠東工業區的停車場可以臨停
之前記錄過的【新北新店區】天津衛小米食堂也在旁邊而已噢!
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用餐空間明亮寬敞,整潔度以我個人潔癖程度覺得不算是非常好
天花板有許多個看似已無作用的中央空調出風口,周圍都有灰塵和塵絮
瞄到時總覺得不太舒服。
店內的空調不強,倒也不至於悶熱就是
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負責招呼點餐的一位阿姨非常熱情又親切,讓人頗有壓力
因為會一直推薦餐點以及不斷說服我們點火鍋
天氣很熱,這天就是不想吃火鍋,特別想要吃炒菜,所以堅決拒絕
但這一來一往過程中其實讓人感覺蠻有強迫感,雖然阿姨人很客氣

▼醬牛肉捲餅 90元
賣相實在不討喜,看起來乾扁扁、麵皮又碎碎的樣子
味道卻很不錯,內餡的醬和肉都不多,但是味道很到位
加上麵皮屬於酥脆的口感,不油膩,我還蠻喜歡的!
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▼乾煸四季豆 180元
沒有煸得非常乾,尚保留著脆度
鹹度適中,調味得當,若肉末再多些味道會更好
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▼醬牛腱/牛肚雙拼 240元
牛肚我沒有吃,牛腱稍乾柴,醬汁味道帶點酸度
我個人不是很喜歡這道拼盤
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▼木須炒餅 90元
調味過於清淡,香氣沒有炒出來,麵餅沒什麼味道,口感也一般
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▼糖醋雞丁 220元
雞肉非常的軟,口味偏甜,糖醋的酸勁沒嗆出來就不好吃了
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▼鮮菇高麗菜 140元
沒有菜甜味,菇的份量也不多
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▼老蔣紅燒肉 280元
醬汁帶有中藥材的香氣,紅燒肉的軟嫩程度還Ok
不乾柴但也沒有滷得徹底透軟
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▼干絲肉絲 220元
和醬牛肉捲餅並列今日最好吃XD
雖有特別說明要炒辣結果一點也不辣,但也是道鹹香下飯的菜!
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一起用餐的朋友們一致覺得老蔣的炒菜份量偏少、價位偏高
口味部份也沒有很滿意,或許我們真的應該要點酸菜白肉鍋吧?

不過所有的服務人員態度都真的很優秀,包括一開始點餐的阿姨
用餐過程中,隔壁桌一對夫妻約一歲左右的小孩調皮的把飲料整罐翻倒在地上
阿姨馬上過去清理,夫妻不好意思的一直道歉,阿姨連聲說沒關係沒關係
從頭到尾都笑容滿面,服務精神十分值得讚許!


《老蔣的家鄉味》
電話:(02)2218-2181
地址:新北市新店區中正路542-2號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/老蔣的家鄉味/114366145277619
營業時間:11:00-14:30 & 17:00-21:30 全年無休


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留言列表 (2)

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  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 很適合大火的聚餐^^
    人多就要吃鍋 先記下來改天來吃
  • 雖然炒菜讓我覺得稍稍失望些,
    不過有機會還是想試試看火鍋,看到店裡顧客大多都點火鍋!!

    曼曼食遊 於 2014/07/05 23:22 回覆

  • 太陽公公
  • 都是功夫菜
  • 嗯!可惜大多不夠到位呢!
    捲餅很好吃!哈哈:D

    曼曼食遊 於 2014/07/05 23:22 回覆