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約莫11年前第一次吃到姑媽早餐店的時候,它還沒有店名
但新店在地人都知道這是間老字號中式早餐店,而且生意非常非常好!
尤其在三民路本店天天都會看到許多街頭巷尾的鄰居們在這兒看報紙吃早餐
店裡有位年紀較長總是負責烤燒餅的婆婆,大家都稱呼他為姑媽
隨著常客們這麼叫著叫著,就出現了「姑媽早餐店」的招牌
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還沒吃過新開的中華店,今個兒剛好經過就順路坐下來吃早餐
想想其實也很長一段時間都沒有光顧了
本店跟分店距離不遠,店門外觀、擺設也都差不多
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▼姑媽家的蛋餅特色就是餅皮有厚度,偏濕潤且有點油
我習慣淋上醬油和辣油,不沾醬的原味本身也已帶有點鹹味
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▼招牌「發麵餅」,加顆蔥花蛋正合適
厚實有嚼勁,外皮烤的是又酥又脆,灑上糖粉和滿滿的白芝麻
咬起來QQ脆脆,雖然蠻甜的,但是我覺得好好吃
一樣喜歡加上醬油和辣油搭配,辣油大約在微辣的程度
有時候想簡單吃就不夾料也很棒
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▼天氣再熱我也想喝一碗甜漿打蛋(豆漿加蛋)
熱呼呼的清漿加入砂糖和一顆生蛋,攪拌後好好喝
如果是冬天早晨來上一碗特別暖身,會感覺很幸福
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友人點了鹹酥餅和鍋貼然後秒速解決,來不及拍下
他從小吃三民店長大表示覺得鍋貼和鹹酥餅還是本店的好吃
至於發麵餅和甜漿我倒是覺得沒有差別


《姑媽早餐店 中華路分店》
電話:(02)2916-0546、0982-203-673
地址:新北市新店區中華路1號後段
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GuMaZaoCanDian
營業時間:週一-週日 06:00-11:30

《三民路總店》
電話:(02)2911-0733、0982-100-456
地址:新北市新店區三民路79號
營業時間:週一-週日 06:00-11:30
 

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Eva(e小娃)
  • 推1

    這篇根本是荼毒我這還沒有吃早餐的人啦!!!((大哭
  • 哈哈哈 eva為什麼不吃早餐!!快去買!

    曼曼食遊 於 2014/06/24 09:52 回覆

  • 花露露
  • 露好喜歡這種酥餅唷!!!
  • 露~~又酥又脆甜甜的好好吃>///<

    曼曼食遊 於 2014/06/24 09:53 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推~~~
    那蛋餅油油嫩嫩的是我的菜!!!
    燒餅也超誘人啦!!!
  • 真的嗎?喜歡油油的蛋餅!!XD
    因為皮不是脆的我自己就覺得還好~我喜歡酥脆!!哈哈
    但是那厚燒餅真的讚噢!

    曼曼食遊 於 2014/06/24 09:53 回覆

  • 李小瑜
  • 這些東西完全正中我的紅心!!!!
  • 我總覺得小瑜你去的話會點蛋餅
    但我一定要再次表示我推的是發麵餅!!!XD
    因為蛋餅我覺得就...嗯!

    曼曼食遊 於 2014/06/26 18:26 回覆

  • 李小瑜
  • 哈哈哈哈你也知道我是蛋餅控麻(攤手)
    但你的話我記住了!!!!

    btw你不是不吃早餐的嗎XDDDD
  • 哈哈哈!!對
    但我最近莫名的特別早起,所以就逮到不少機會跑早餐店
    可是都還是在附近的範圍沒有跑遠,所以小瑜霞我的那些我還是沒機會去吃!!!ˋ_ˊ

    曼曼食遊 於 2014/06/27 07:40 回覆

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