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野生草蝦王599-6-1 
金鍋盃小火鍋

台北市吉林路125-4號 / (02)2537-2058
11:30-14:30、17:30-00:00 僅休過年
 
聽聞中山區這間小火鍋有超大新鮮海鮮許久
即使天氣已漸漸變熱也非要來吃不可
金鍋盃小火鍋-1 
金鍋盃小火鍋-2 
金鍋盃小火鍋-3 
店家對於湯頭的熬製食材非常謹慎
堅持不使用任何高湯粉、雞湯塊等等
特別註明歡迎顧客參觀廚房的湯鍋
好奇心驅使下就跑進去看了看
鍋內除了大量蔬菜和大骨外、還有加入白甘蔗
金鍋盃小火鍋-4 
金鍋盃小火鍋-5 
醬料區應有盡有,沙茶醬是店家自製的
金鍋盃小火鍋-6 
來這裡的目的就是為了那超大的草蝦王!
其實看到MENU上有更大的蝦子種類有點心動
但初來乍到還是乖乖的從基本款下手
點選了野生草蝦王5隻/599元+100元培根牛肉盤
菜盤的火鍋料部分不多,但沒關係不是重點
野生草蝦王599-1 
+100元的中份培根牛上桌份量還不少
肉質一般,以部位來說不算油膩,嫩度中等
野生草蝦王599-2 
野生草蝦王599-3 
鏘鏘鏘鏘~!!!
壓軸的野生草蝦王終於出場
野生草蝦王599-4 
用筷子和手掌來做比例尺...是不是真的很驚人
野生草蝦王599-5 
野生草蝦王599-6 
店員教我們要先煮蝦頭,接著再整隻下鍋煮
因為蝦頭部份比較難熟,大約需先煮個2~3分鐘
野生草蝦王599-7 
兩尾蝦放下去鍋子都要滿了
煮熟後去殼很容易,蝦身肥碩鮮美
彈牙又好吃,五尾下肚後都快撐破肚皮
野生草蝦王599-8 
野生草蝦王599-9 
野生草蝦王599-10 
+100元也可以選擇半份肉搭配半份蛤蜊
朋友選了蛤蜊,分我吃了一些,也很飽滿鮮甜
野生草蝦王599-11 
雖然很飽,還是得撐到最後煮粥時刻 ((每次吃火鍋我都好忙
滾到火鍋湯收乾,熄火打顆蛋拌點蔥花,完美的Ending
野生草蝦王599-12 
野生草蝦王599-13 
金鍋盃小火鍋初體驗非常美好~
店員服務也都好親切,即便夏天已接近了
我還是會再來吹著冷氣嗑大蝦的!
 



 

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 愛米粒
  • 蝦子太大了!!!逼逼~犯規
  • 超大尾的>\\\< 喜歡吃蝦子的人一定愛極了!!!
    吃得超過癮~~~

    曼曼食遊 於 2014/05/21 08:29 回覆

  • 艾薇
  • 這蝦!!也太大隻了!! 下次也要來去品嘗一下野生大蝦!! yummy~~
  • 好!!艾薇有機會一定要去!
    我下次想挑戰30cm的!!!不知道會不會放不進鍋子XDD

    曼曼食遊 於 2014/05/21 08:30 回覆

  • i-funny艾方妮
  • 放口袋很久了!一直想聖誕節再去吃.就可以唱金鍋盃了~(冷
  • 哈哈哈 其實每次提到這間店我都偷偷在心裡唱XD

    曼曼食遊 於 2014/05/26 19:24 回覆

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