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福德涼麵-0 
福德涼麵

台北市興安街76號 / (02)2503-8553
24小時營業、週日14:00-週一12:00休
 
朋友曾外帶過幾次福德涼麵給我吃,今日正巧有機會路過便直接入店享用 
不過沒有帶相機因此使用手機簡單拍攝紀錄 

興安街上小吃非常多,幾乎是店店相連
相比之下福德涼麵的招牌並不顯眼
福德涼麵-1 
人行道上也擺有桌椅
備妥白米醋、餐具、芥末醬和辣椒油等等
福德涼麵-2 
原味涼麵(小) 35元 
福德涼麵-3 
芝麻甜香濃郁且帶有蒜味
醬汁稠度調配適中,攪拌後緊緊沾附在麵條上
店家提供的麻辣椒油不太辣,用來提味還挺不錯 
麵條不軟爛,非彈牙口感但帶有些微硬度與嚼勁
福德涼麵-4 
福德涼麵-5 
福德涼麵-6 
味噌三合一 45元 
福德涼麵-7 
三合一裡包括味噌湯底&貢丸&蛋花
蛋花為現打入碗中攪散後立刻倒入持續加熱的熱湯沖至半熟
整個湯頭因此而變得非常濃稠滑順,喝起來有咕溜的口感
如同豆漿店的熱甜漿打蛋的感覺,好喝 
福德涼麵-8 
福德涼麵-9 
涼麵現場吃比外帶回家更加美味,平時又是24小時營業
如果住的不遠的話,半夜肚子餓還可以立刻跑去宵夜一下

 
 

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曼曼食遊

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 查爾斯
  • 味噌湯比較吸引我,裡頭的料好多啊
  • 味噌湯裡因為加蛋而變得濃稠滑順的口感真的很特別也很好喝!

    曼曼食遊 於 2014/03/30 22:34 回覆

  • misspixnet
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  • 米特
  • 流口水了~~~
    吃麻辣涼麵一定要配味噌湯!!!!
  • 真的耶!!超搭的!!!

    曼曼食遊 於 2014/08/22 19:21 回覆

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