大腸貢丸麵線 
阿旺專業麵線

台北市長安東路二段35巷1號 / 週日公休
0958-689-181、0953-508-989
 

阿旺專業麵線 
阿旺麵線是我從念書時代就很愛吃的早餐
以前僅有一台小推車且只賣早上
前幾年有了小攤位,現在中午、下午都吃得到了! 
阿旺價目 
為一對夫妻經營,老闆就叫阿旺,非常親切客氣且總會記得熟客的口味
我覺得阿旺的麵線味道很特別,和傳統的蚵仔麵線很不一樣,阿旺也沒有蚵仔
喜歡傳統麵線的朋友應該會吃不習慣

配料可以任搭,我最愛吃大腸貢丸麵線!
製餐 
阿旺每天凌晨3、4點就會起床準備食材、熬煮麵線
最特別的是麵線中一定要加入酸菜!越多越好吃XD
以及阿旺自製的辣椒油~辣中帶香十分過癮 
阿旺自製辣椒油 
不喜歡香菜所以特地交代老闆娘不要加
整體看起來顏色顯得比較單調
醋有分清醋和蒜醋,怕吃完有口氣的話可以選擇清醋
大腸貢丸麵線 
加上我最愛的辣椒油~
麵線1 
配料給的很實在,大腸軟嫩中帶有彈性,不會有腥味
貢丸和麵線非常合拍對味!
大腸貢丸 
麵線2 
阿旺也有外送服務,不過需要事先預定足夠數量噢!
阿旺名片 
老實說阿旺近年來稍有退步,比起唸書時口味的確差了一些
但有時候即使口味稍稍改變了,偶爾還是會想要回去嚐嚐
那個記憶中的美味和學生時期的回憶。 


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