麻醬油麥菜 
威尼斯人渡假村 北方館

澳門威尼斯人度假村一樓1015號舖 / +853-81189980
週日-四 11:00-23:00 週五-六 11:00-02:00
 

威尼斯人北方館 
※本文提及價格皆以葡幣(mop)為主,港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03。

位置在威尼斯人酒店正門東翼賭場入口處右手邊
許久以前來用餐過,不過當時覺得食物表現普普通通
週五夜晚過了晚餐時間用餐人潮還是很多,等了約半小時才有座位可入場
整間餐廳裝潢很古典又氣派~
大面積的使用大紅色系裝潢,古色古香十分喜氣~
代位櫃檯 
進門左手邊便是接待櫃檯、右邊則是吧台區及沙發座位區
喝飲料喝酒非常舒適愜意
往內走用餐座位區和包廂以外,還劃分了擀麵區、烹調區
可看見師傅大力的甩著麵條入鍋!
吧台 
座位區 
烹煮區 
擀麵區 
桌上的餐具也都是使用大紅色系搭配,
醬料盤上有乾辣椒、炒過的辣椒油、鹽巴、胡椒、黑醋及醬油
餐具 
桌上醬料 
麻醬油麥菜 43mop
吃起來很特別,菜葉完全不苦澀
搭配特調濃郁麻醬非常香甜清爽,很好吃~
麻醬油麥菜43 
麻醬油麥菜 
醬爆鍋巴豬頸肉 80mop
鍋巴很脆很好吃而且並不黏牙
味道就像是帶著焦香的爆米香,豬頸肉只有少少幾片,
且有些乾柴有些軟嫩,感覺品質不是很穩定~不過鍋巴真的挺美味
醬爆鍋巴豬頸肉 
重慶辣子雞 98mop
個人很怕花椒的麻感
辣度上可以吃到非常強大但對於麻度則是完全沒輒啊 XD
只淺嚐一口而已,雞肉很軟嫩不過口腔也立刻麻痺了~囧
重慶辣子雞98 
農家小炒肉 80mop
使用三層肉肥瘦相間非常軟嫩
雖使用辣椒和青辣椒提味但由於已去籽因此幾乎沒有辣度
鹹度夠很下飯
農家小炒肉80 
鮮肉西芹餃12顆 48mop
芹菜味道不會很生很重,皮雖薄但內餡並不飽滿僅可說是適中而已
但即使不沾醬油也很香很夠味
鮮肉西芹餃48 
鮮肉西芹餃 
鮮肉大蔥餡餅 68mop
外皮焦香Q彈酥脆、內餡頗為紮實
吃的時候小心翼翼的咬下一口把湯汁倒出來喝比較不燙口,
湯汁非常濃郁好喝~餡餅大小適中,真的好好吃XD
鮮肉大蔥餡餅68 
鮮肉大蔥餡餅 
此餐廳會加收10%服務費用,但服務態度呢?
依然不怎麼樣XD,要理不理重複的話要說上好幾次!
不過這次前來用餐對於食物的美味度比起上次提升許多~
可能是點的東西比較不同
最後甜點實在是吃不下所以放棄了招牌"拔絲香蕉"
印象中上次吃覺得很特別很好吃~只能下次有機會再嚐啦!



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