叉燒蕃茄豚骨沾麵條 
樂麵屋
 永康公園店

台北市大安區永康街10巷3號 / (02)2327-8007
週一-日 11:30-22:00
 

樂麵屋 
以前對拉麵並沒有太大的興趣,近年台灣流行的日式拉麵一家也沒吃過,
自從沖繩旅遊嚐過暖暮之後整個拉麵魂瘋狂燃燒~
友人推薦樂麵屋很不錯,今日便前往嚐嚐!
樂麵屋在永康商圈開了兩間,其實兩家店就在隔壁而已XD
今日用餐分店為永康公園店,進門左手邊便是廚房區,右邊則全部都是座位區~
廚房 
天氣炎熱不想排隊等候因此特別選在下午茶的時段來用餐!
座位區 
桌面上放有menu、以及店家的說明與介紹,由於可以客制化口味,
因此點餐是一人寫一張店家特製的個人點餐單噢!
樂麵屋揭示板 
樂麵屋答客問 
因為一心想著要點叉燒辣口味,點完餐拍MENU的時候才注意到〝當店限定〞的拉麵口味,
之前做功課就查到樂麵屋每家分店都會有些不同的餐點限定,居然這時候忘記...可惡啊!
MENU1 
MENU2 
叉燒辣辣豚骨拉麵 260元:
選擇了粗麵、硬、最辣,上桌時看起來頗為誘人!
湯頭算濃郁但不死鹹,辣度表現優秀,
叉燒肉有3片,非常軟嫩幾乎入口即化
但覺得有一小咪咪可接受範圍內的豬腥味,影響不大;
可惜之處是蛋黃全熟的狀態,雖口感尚不至於乾乾粉粉。
叉燒辣辣豚骨拉麵NT.260 
叉燒辣辣豚骨拉麵叉燒 
叉燒辣辣豚骨拉麵湯頭 
麵條口感已相當不錯但仍未到達心中期望的硬度標準~
叉燒辣辣豚骨拉麵麵條 
叉燒蕃茄豚骨沾麵 270元:
沾麵只有提供冷麵,麵上多了海苔和筍片
建議沾麵真的要吃快些,否則沾醬冷掉後就不那麼好吃了;
湯頭濃濃的蕃茄香味很清爽,麵條非常彈牙!
叉燒蕃茄豚骨沾麵NT.270 
叉燒蕃茄豚骨沾醬 
叉燒蕃茄豚骨沾麵條 
沾麵裡的叉燒不像拉麵的一夾就散開,但依然軟嫩!!
叉燒蕃茄豚骨沾麵叉燒 
麵條吃完後可加湯稀釋來喝或加入白飯食用
稀釋後的湯頭依然喝得到蕃茄濃濃的清甜味~
沾麵加湯 
一口餃子 60元:
非常小巧可愛,外皮煎的非常酥脆且不油膩!
雖然內餡沒有Juicy的肉汁不過味道很好!
一口餃子NT.60 
日式炸雞 120元:
肉質蠻嫩,外皮稍微厚了些
整體來說還不錯,但沒有特別驚艷的點~
日式炸雞NT.120 
樂麵屋不另加收服務費
結帳金額710元,和友人都吃得相當滿足~
用餐中途有詢問服務生為什麼叉燒辣辣拉麵無法調整湯頭濃淡度
服務生表示因為已經有辣度所以不能調整,
雖然有點想不通為什麼?
因為在暖暮用餐時辣度和湯頭濃度調整是不衝突的,
但因為對拉麵研究也不深所以不好意思再追問 XD
覺得樂麵屋真的蠻好吃的~
雖然還有很多拉麵店等著我去探索,但有機會還是想會再到樂麵屋用餐噢!

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