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四季披薩+義大利PIZZA刀 
喬尼的私人廚房
 已更名為 BOCCA di ROYAL

新址:台北市建國北路一段58號2樓 / (02)2516-2676
平日 11:30-14:30&18:00-22:00 假日-11:30-22:00

喬尼的私人廚房
新店區中央路靠近北二高新店交流道出口
附近有小碧潭捷運站,此路段各式餐廳林立相當密集,
注意到這家風格與其他鄰近餐廳很不一樣的『喬尼的私人廚房』
上網查詢過後發現開業已有幾年時間,
網路上最多推薦的海膽蟹肉義大利麵非常誘人,於是決定前往試試!
座位2
寬敞舒適,裝潢現代高雅,還有二樓座位今日似未開放
座位1
前來介紹與點餐的應是老闆,非常熱情
且對於餐點、食材、製作方式等等都介紹的非常詳細
所有主餐可加NT.180升級為套餐,包含當日主廚湯品、甜點及飲品。

餐前麵包:
看似平凡無奇,烤過加熱後聞起來有股淡淡的蜂蜜香味
口感上頗為紮實,小小一片越嚼越香,
平時不太喜歡油醋,但喬尼的這款油醋醬搭配起來還真的挺好吃的!
餐前麵包+油醋
套餐湯品 薏仁蔬菜湯:
名稱聽起來很不誘人,滋味卻意外地好
燉軟的紅蘿蔔、芹菜及薏仁口感不錯,湯頭鮮甜,
份量不少喝完很有飽足感~
套餐湯品-薏仁蔬菜湯
海膽蟹肉義大利麵 NT.450:
一上桌便有濃厚的海洋氣息飄香
當下有些擔心鮮味會太重導致不合口味,老闆貼心提醒要趁熱食用,
剛入口感覺有些甜,咀嚼過後的確很鮮美
醬汁非常濃稠均勻包覆麵體,麵條口感偏硬,非常有嚼勁,
個人很是喜歡這般硬度的麵條!
蟹肉一吃便知的確新鮮。
海膽蟹肉義大利麵NT.450
使用材料有:蟹肉、海膽醬、白酒以及鮮奶油
海膽蟹肉義大利麵近拍
蟹肉平均皆蠻大塊且為數不少
若有另點披薩可將吃剩的醬汁拿來沾食也很不錯!
※一定要趁熱吃,若放涼就會有點腥了
蟹肉
四季披薩 NT.580:
使用火腿、磨菇、黑橄欖、朝鮮薊、馬茲瑞拉起司及蕃茄醬汁製作,
先將醬汁打底鋪上朝鮮薊以及起司放入火烤後
再擺放炒香後的綜合蕈類於表層,份量很驚人!
使用材料毫不手軟每口都吃得到大又Juicy的菇類,起司用量也不少
四季披薩NT.580
店家提供披薩專用辣椒醬
聞起來有泰式辣醬的風味,吃起來則微辣帶香
PIZZA專用辣椒醬
老闆特地從義大利帶回來的PIZZA刀,好可愛噢!
起先以為吃PIZZA何必拿刀,
但大量的起司與食材的確不易徒手拿取
這把可愛的刀果然派上用場。
四季披薩+義大利PIZZA刀 
四季披薩近拍 
套餐飲品 冰咖啡:
咖啡味香濃但單喝覺得普通,老闆表示搭配布朗尼風味更佳!
套餐飲品-冰咖啡
套餐甜點 布朗尼:
很紮實,蠻甜的,照老闆說的一口布朗尼一口咖啡還真的是絕配!
咖啡綜合了甜味,甜味帶走了咖啡的苦~
還真的要搭配食用才是享受
套餐甜點-布朗尼
套餐甜點-布朗尼近拍
與友人對於餐點的滿意度都很高
價位部分真的是蠻貴的,雖說用料的確不馬虎且非常新鮮,
但生意似乎略為冷清,假日晚間用餐時段沒什麼客人上門,
老闆親切的服務態度讓人印象深刻,是一次很滿意的用餐經驗。


P.S:經由熱心讀者提醒台北復興店目前已停業頂讓中噢!

曼曼食遊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 疑~~台北分店已經停業頂讓中了,老闆沒跟你說嗎?
    這樣寫進去,萬一有讀者還跑去不是撲空
  • 哇!真的不知道吔,抱歉!感謝您提醒!馬上修改哦!

    曼曼食遊 於 2013/06/18 12:09 回覆

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